愛あるセレクトをしたいママのみかた

豚トマト卵炒め

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(細切れ)50g

<下味>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

大さじ1

塩

適量

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/07
更新日：
2013/06/02

作り方

  1. 1

    豚肉に＜下味＞の材料をもみ込む。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉、トマトを炒める。豚肉に火が通ったら塩で味を調える。

  3. 豚トマト卵炒めの作り方3
    3

    ＜卵液＞をまわし入れて火を通す。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・おかずはよく冷ましてから蓋をしましょう。
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