愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 豆腐のアサリあんかけ

    豆腐のアサリあんかけ

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ 昆布 キヌサヤ アサリ

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エンドウ豆ご飯

    エンドウ豆ご飯

    主材料:お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米

    • 1時間
    • 460 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 鶏唐の卵とじ

    鶏唐の卵とじ

    主材料:卵 だし汁 玉ネギ ニンジン ネギ 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 683 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • 豚肉とネギのすき焼き風丼

    豚肉とネギのすき焼き風丼

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ 豚肉 ご飯

    • 20分
    • 566 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ピリ辛漬けダレの常夜鍋

    ピリ辛漬けダレの常夜鍋

    豚肉、ホウレン草、ゴボウのシンプルな鍋。コチュジャン入りのタレが良く合います。

    主材料:豚肉 ホウレン草 ゴボウ だし汁 酒 ショウガ だし汁 酒 柑橘汁

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 春キャベツのゴマ和え

    春キャベツのゴマ和え

    甘めのゴマダレと春キャベツが良く合う!

    主材料:春キャベツ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 112 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • エリンギとトマトの豚バラ巻き

    エリンギとトマトの豚バラ巻き

    主材料:豚バラ肉 エリンギ プチトマト 酒

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • オクラの肉巻き

    オクラの肉巻き

    主材料:オクラ 豚肉 酒 大葉

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • う巻き卵

    う巻き卵

    ウナギ蒲焼きを巻いた、定番の一品。冷めてもおいしく、食べごたえもあります。

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き 酒 大根おろし

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ハマグリ寿司

    ハマグリ寿司

    プリッと食感のハマグリがポイント。ハマグリの殻を使えば雛祭りの雰囲気がより楽しめますね。ウナギの蒲…

    主材料:酒 お米 昆布 卵 ミツバ 水 刻みのり ハマグリ 赤米 穂じそ

    • 1時間
    • 200 Kcal
    • 2007/02
    • 特集
  • プロ直伝の照り焼きチキン 肉汁じゅわっ パパッと美味しい

    甘辛い味付けでご飯がすすむ、照り焼きチキン。漬けダレをつけて焼くだけの簡単レシピ。ハチミツがポイン…

    主材料:鶏もも肉 酒 シシトウ

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 具だくさんキムチスープ

    具だくさんキムチスープ

    その名の通り、とっても具がたくさん入ったスープです!寒いこの季節…温かいものを食べて身体の中から温…

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 白ネギ 豚バラ肉 だし汁 ショウガ ニンニク 白菜 結び糸コンニャク

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • キノコのくったり炒め煮

    キノコのくったり炒め煮

    しっかり味付けしたナメタケのような一品。ご飯に良く合います!

    主材料:エノキ エリンギ 酒 焼きのり

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 鶏飯風だしかけ丼弁当

    鶏飯風だしかけ丼弁当

    奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に!具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めま…

    主材料:ご飯 水 卵 ニンジン シイタケ かつお節 キヌサヤ 鶏ささ身 もどし汁

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2015/09
    • 特集
  • 甘辛鶏そぼろとふんわり卵の4色丼

    鶏そぼろ、炒り卵、ニンジン、キヌサヤの彩り豊かな丼です。丼にしてもお弁当にも◎

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 酒 卵

    • 35分
    • 565 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 手羽先と大根の煮物

    手羽先と大根の煮物

    骨付きの肉からダシが出るのでコクのある美味しい煮物に。下ゆですると手羽先は臭みが取れ、大根は味が染…

    主材料:酒 水 ショウガ 大根 キヌサヤ 昆布 鶏手羽先 結び糸コンニャク

    • 40分
    • 310 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • ウナギの柳川丼

    ウナギの柳川丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 30分
    • 635 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • カキのみそ焼き

    カキのみそ焼き

    カキの旨味凝縮! 残った汁も残さず召し上がって下さい。

    主材料:生カキ 白ネギ シメジ 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 白菜とベーコンの昆布だしスープ

    刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

    主材料:水 酒 ベーコン 白菜 昆布

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 冷凍里芋の煮付け

    冷凍里芋の煮付け

    主材料:里芋 ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒 だし汁 酒

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ホウレン草のかきたま汁

    ホウレン草のかきたま汁

    ホウレン草が入った、鉄分たっぷりのスープ。卵のふわふわとした食感が美味。

    主材料:ホウレン草 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 豚肉の甘辛丼

    豚肉の甘辛丼

    豚バラ肉はブロックを使って下さいね。 夏バテ防止にぜひ!

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 キャベツ プチトマト シシトウ お漬け物

    • 20分
    • 871 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め

    大人気の殿堂入りレシピ。甘辛味でご飯がすすむ簡単おかず。なすとピーマンを合わせみそで炒めて甘辛こっ…

    主材料:ナス ピーマン

    • 15分
    • 241 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 里芋の肉みそ和え

    里芋の肉みそ和え

    主材料:里芋 豚ひき肉 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 237 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 田作り(ごまめ)

    田作り(ごまめ)

    田作り、と呼ばれるのは、田植えの時に乾燥したイワシを肥料にしていたことから、田を作る魚、という意味…

    主材料:ごまめ 酒

    • 30分
    • 86 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 焼きもちカボチャアン

    焼きもちカボチャアン

    主材料:お餅 水 塩昆布 しば漬け カボチャ 松の実

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • カブの豚肉中華風巻き

    カブの豚肉中華風巻き

    生のカブを豚肉で巻いて甘辛い味付けに。甜麺醤が味のアクセント。

    主材料:酒 豚肉 プチトマト 小麦粉 カブ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 焼豚入り炊き込みご飯

    焼豚入り炊き込みご飯

    具だくさんの炊き込みご飯です。素材それぞれのおいしさを味わって下さいね。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン もち米 サヤインゲン シイタケ 水煮タケノコ 焼豚 天津甘栗

    • 1時間
    • 597 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 芽ヒジキの炊き込みご飯

    芽ヒジキの炊き込みご飯

    具だくさんの炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 芽ヒジキ

    • 1時間
    • 490 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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