愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • レンコンの和風パスタ

    レンコンの和風パスタ

    あっさりとした味付けで、シャキシャキとしたレンコンの食感がクセになるパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 酒 白ゴマ レンコン 鶏ひき肉

    • 25分
    • 624 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ すり黒ゴマ 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 牛肉の混ぜご飯

    牛肉の混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 牛肉 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 玉ネギ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 揚げ芋のあんかけ

    揚げ芋のあんかけ

    主材料:里芋 ニンジン レンコン サヤインゲン ショウガ エビ 酒 小麦粉

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • グリンピースのツナ煮

    グリンピースのツナ煮

    グリンピースとツナをだし汁で煮た、優しい味付けの一品。グリンピースのゆで加減はお好みで。

    主材料:グリンピース ツナ だし汁

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • スイートイモサラダ

    スイートイモサラダ

    甘く煮たサツマイモは、箸休めに良いですよ。

    主材料:サツマイモ レタス ベビーリーフ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 和風ピーマンの肉詰め

    和風ピーマンの肉詰め

    蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。

    主材料:ピーマン 合いびき肉 卵 酒 大根おろし シメジ ニンジン ショウガ

    • 30分
    • 310 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 麺つゆで卵焼き

    麺つゆで卵焼き

    主材料:卵 ネギ

    • 8分
    • 115 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 根菜のきんぴら

    根菜のきんぴら

    主材料:レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ヘルシー!ふんわり和風豆腐ハンバーグ

    たっぷりの木綿豆腐やヒジキがはいったヘルシーなハンバーグです。ふわふわやわらかな食感がおいしい!

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり 木綿豆腐 卵黄

    • 40分
    • 351 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 切干し大根のバターじょうゆ炒め

    コリコリ歯ごたえがたまりません!

    主材料:切干し大根 ピーマン バター 酒

    • 20分
    • 154 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 加茂ナスの赤みそ田楽

    加茂ナスの赤みそ田楽

    今回は赤みその田楽みそを作りました。白みそでもOK!

    主材料:賀茂ナス 粉かつお 長唐辛子 白ゴマ

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • おまけのスープ

    おまけのスープ

    主材料:酒 ネギ 卵 ゆで汁 ミョウガ

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • ワカメ入り卵焼き

    ワカメ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ワカメ

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 大根のユズ風味

    大根のユズ風味

    主材料:大根 ユズ 酒

    • 20分
    • 15 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • うずら卵のスープ

    うずら卵のスープ

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 ウズラの卵

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ちくわと白菜の煮物

    ちくわと白菜の煮物

    白菜は軸の部分と葉の部分を分け、時間差で加えるのがポイント。ちくわからもおいしいおだしが出ます。

    主材料:酒 だし汁 ちくわ 白菜 ユズ皮 水菜

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 揚げ袋と白菜の煮物

    揚げ袋と白菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜がたくさん食べられる、ヘルシーな豚しゃぶ。

    主材料:豚肉 酒 水菜 ブロッコリースプラウト クコの実 水 白ゴマ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 582 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 里芋とゴボウのゴマ煮

    里芋とゴボウのゴマ煮

    ご飯が進む一品。ほっとする味です。

    主材料:里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ホウレン草とシメジの和え物

    ホウレン草とシメジの和え物

    主材料:ホウレン草 だし汁 シメジ

    • 10分
    • 19 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 甘辛が美味しい カレイの煮付け 煮付けの定番 by杉本 亜希子さん

    甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • レンジ豆腐の肉みそがけ

    レンジ豆腐の肉みそがけ

    豆腐もレンジで温めれば、とっても簡単!ちょっと甘めの肉みそをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 豚ひき肉

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • ショウガ香る!イトヨリの煮付け

    うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに!

    主材料:イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

    • 25分
    • 260 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ

    臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

    主材料:塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

    • 5分 +
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • 白菜と豚肉のスープ煮

    白菜と豚肉のスープ煮

    主材料:酒 だし汁 刻みネギ エノキ 白菜 豚ロース肉

    • 25分
    • 83 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • サンマのピリ辛煮

    サンマのピリ辛煮

    豆板醤が入ったピリ辛味の煮物。弱火にする事でサンマが崩れずきれいに煮上がります!

    主材料:サンマ 白ネギ 木綿豆腐 キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 春の和風ハンバーグ

    春の和風ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉 木綿豆腐

    • 40分
    • 390 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 冬に食べたいタラ鍋 基本の作り方 あっさりとした味わい

    冬はやっぱり鍋!タラと白子を味わうための鍋です。初心者にもおすすめのレシピを紹介します。ポン酢しょ…

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 ニンジン だし汁 ネギ 昆布 春菊(菊菜) 木綿豆腐

    • 30分
    • 516 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
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