みりんを使ったレシピ

カキの旨味凝縮！　残った汁も残さず召し上がって下さい。

主材料：生カキ 白ネギ シメジ 酒 ユズ皮

• 15分
• 94 Kcal
• 2010/02
• 献立

刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

主材料：水 酒 ベーコン 白菜 昆布

• 20分
• 78 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：里芋 ニンジン キヌサヤ 牛肉 酒 だし汁 酒

• 25分
• 278 Kcal
• 2005/03
• 献立

ホウレン草が入った、鉄分たっぷりのスープ。卵のふわふわとした食感が美味。

主材料：ホウレン草 卵 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 85 Kcal
• 2011/03
• 献立

豚バラ肉はブロックを使って下さいね。　夏バテ防止にぜひ！

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 キャベツ プチトマト シシトウ お漬け物

• 20分
• 871 Kcal
• 2014/08
• 献立

大人気の殿堂入りレシピ。甘辛味でご飯がすすむ簡単おかず。なすとピーマンを合わせみそで炒めて甘辛こっ…

主材料：ナス ピーマン

• 15分
• 241 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：里芋 豚ひき肉 酒 片栗粉 水

• 10分
• 237 Kcal
• 2011/11
• お弁当

田作り、と呼ばれるのは、田植えの時に乾燥したイワシを肥料にしていたことから、田を作る魚、という意味…

主材料：ごまめ 酒

• 30分
• 86 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：お餅 水 塩昆布 しば漬け カボチャ 松の実

• 20分
• -
• 2001/12
• 献立

コチュジャンの辛味と温泉卵がサーモンにコクを加え、より美味しく仕上がります。

主材料：ご飯 すり白ゴマ 大葉 温泉卵 刻みのり サーモン

• 15分
• 550 Kcal
• 2015/11
• 簡単

生のカブを豚肉で巻いて甘辛い味付けに。甜麺醤が味のアクセント。

主材料：酒 豚肉 プチトマト 小麦粉 カブ

• 20分
• 414 Kcal
• 2010/01
• 献立

具だくさんの炊き込みご飯です。素材それぞれのおいしさを味わって下さいね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン もち米 サヤインゲン シイタケ 水煮タケノコ 焼豚 天津甘栗

• 1時間
• 597 Kcal
• 2018/09
• 献立

具だくさんの炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 芽ヒジキ

• 1時間
• 490 Kcal
• 2007/10
• 献立

あっさりとした味付けで、シャキシャキとしたレンコンの食感がクセになるパスタ。

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 酒 白ゴマ レンコン 鶏ひき肉

• 25分
• 624 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ すり黒ゴマ 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ご飯 酒 牛肉 しらたき（糸コンニャク） キヌサヤ 玉ネギ

• 20分
• 225 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：里芋 ニンジン レンコン サヤインゲン ショウガ エビ 酒 小麦粉

• 30分
• 381 Kcal
• 2009/06
• 連載

グリンピースとツナをだし汁で煮た、優しい味付けの一品。グリンピースのゆで加減はお好みで。

主材料：グリンピース ツナ だし汁

• 15分
• 181 Kcal
• 2011/05
• 献立

甘く煮たサツマイモは、箸休めに良いですよ。

主材料：サツマイモ レタス ベビーリーフ

• 15分
• 182 Kcal
• 2009/04
• 献立

蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。

主材料：ピーマン 合いびき肉 卵 酒 大根おろし シメジ ニンジン ショウガ

• 30分
• 310 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：卵 ネギ

• 8分
• 115 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 20分
• 117 Kcal
• 2004/11
• 献立

たっぷりの木綿豆腐やヒジキがはいったヘルシーなハンバーグです。ふわふわやわらかな食感がおいしい！

主材料：玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり 木綿豆腐 卵黄

• 40分
• 351 Kcal
• 2007/03
• 献立

コリコリ歯ごたえがたまりません！

主材料：切干し大根 ピーマン バター 酒

• 20分
• 154 Kcal
• 2007/03
• 献立

今回は赤みその田楽みそを作りました。白みそでもOK！

主材料：賀茂ナス 粉かつお 長唐辛子 白ゴマ

• 25分
• 141 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：酒 ネギ 卵 ゆで汁 ミョウガ

• -
• -
• 2008/09
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ

• 20分
• 84 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：大根 ユズ 酒

• 20分
• 15 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 ウズラの卵

• 15分
• 73 Kcal
• 2001/04
• 献立

白菜は軸の部分と葉の部分を分け、時間差で加えるのがポイント。ちくわからもおいしいおだしが出ます。

主材料：酒 だし汁 ちくわ 白菜 ユズ皮 水菜

• 15分
• 136 Kcal
• 2011/01
• 簡単