今回は豚バラで作ってみました。火の通りが早い具材ばかりなので、すぐに出来ました。コチュジャンの甘辛ダレと良く合い、ほうれん草もゴボウもたくさん食べられます。
太鼓判 10+ おいしい!
ピリ辛漬けダレの常夜鍋
豚肉、ホウレン草、ゴボウのシンプルな鍋。コチュジャン入りのタレが良く合います。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/rie nitta|cooking/mami daikoku
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