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ピーマンとコンニャクのみそ炒め

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

みそ

小さじ1
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/08/10
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを取り除き、細切りにする。長ければ、長さを半分に切る。コンニャクは水洗いして、ひとくち大にちぎる。クルミは粗く刻む。

  2. 2

    クルミは、フライパンで軽く炒る。一旦取り出し、中火でコンニャクを炒める。水分が飛んだらサラダ油を加え、ピーマンをサッと炒める。

  3. ピーマンとコンニャクのみそ炒めの作り方3
    3

    ＜調味料＞の材料とクルミを加えて、炒め合わせる。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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