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太鼓判 10+ おいしい!

菊菜のごま和え

献立
調理時間
カロリー
117 Kcal
材料  ( 4 人分

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

練り白ゴマ

大さじ2
  

だし汁

小さじ2  作り方 >>
  

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

下準備

  • 菊菜はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れれば、水気を絞って3cmの長さに切る。軸の部分がかたい場合は切り落として下さい。

  • <和え衣>を合わせておく。

作り方

  1. 1

    ゆでた菊菜を<和え衣>でサッと和える。

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