愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ワカメとエノキのスープ

    ワカメとエノキのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ ニンジン

    • 15分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマのつくね

    ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 溶き卵 レタス 芽ヒジキ

    • 20分
    • 519 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    青菜、油揚げ、シメジ、ニンジンの上品な味付けの煮物。サッと作れて簡単。

    主材料:青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

    • 15分
    • 160 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ゴボ天と菜の花の煮物

    ゴボ天と菜の花の煮物

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ天 菜の花

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 大量消費にも!なすとかぼちゃの焼き浸し

    なすの簡単レシピを紹介。カボチャ、ナス、ピーマンを焼いて合わせダレに漬けました。揚げなくても味しっ…

    主材料:カボチャ ナス ピーマン 酒 だし汁

    • 15分
    • 180 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ホンビノス貝の網焼き

    ホンビノス貝の網焼き

    肉厚で旨みたっぷりの貝をおうちで網焼きに!

    主材料:ホンビノス貝 酒 ネギ

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 里芋の煮っころがし

    里芋の煮っころがし

    主材料:里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • サーモンのナッツソースがけ

    サーモンのナッツソースがけ

    主材料:生鮭 バター クルミ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • エビしんじょ汁

    エビしんじょ汁

    主材料:エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • シメジ茶わん蒸し

    シメジ茶わん蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ シメジ

    • 30分
    • 66 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • オクラ汁

    オクラ汁

    主材料:オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

    • 20分
    • 35 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキの玄米ご飯

    ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。

    主材料:玄米 芽ヒジキ 油揚げ 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 472 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 筍ご飯

    筍ご飯

    京都でこれ以外の春のおばんざいを探すのは難しい程、春には欠かせない食材ーそれが筍料理です。毎年、新…

    主材料:お米 タケノコ 油揚げ だし汁 木の芽 酒

    • 2時間
    • 403 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ブリのソテー梅ソース

    ブリのソテー梅ソース

    塩焼きや照り焼きでいただくことが多いブリですが、こんなソテーはいかが。梅や大葉でさっぱりいただけま…

    主材料:ブリ 梅干し 大葉 バター

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2005/02
    • 簡単
  • 油揚げ・カレー味のスープ

    油揚げ・カレー味のスープ

    主材料:酒 ニンジン だし汁 ベーコン ジャガイモ 大根 エノキ ホウレン草 油揚げ 青ネギ

    • -
    • -
    • 2005/01
    • 特集
  • 豚肉と板コンニャクのショウガ焼き

    板コンニャクに味がしみ込んで美味! ご飯が進む一品です。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー 板コンニャク

    • 25分
    • 277 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ホウレン草の和え物

    ホウレン草の和え物

    主材料:豆腐 ホウレン草 ヒジキの煮物

    • 5分
    • 162 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • ハチミツレモン大学いも

    ハチミツレモン大学いも

    レモンの皮が入って、より風味豊かになりました。

    主材料:サツマイモ レモン汁 レモン

    • 25分
    • 355 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • マイタケ入りにゅうめん

    マイタケ入りにゅうめん

    素麺とマイタケが入った、身体が温まる一品。塩分はお好みで調節して下さい。

    主材料:素麺 だし汁 酒 ミツバ ショウガ マイタケ 麩

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カボチャのカレーそぼろあんかけ

    カボチャの甘さとやさしいカレー味のそぼろあんがよく合います。

    主材料:カボチャ 鶏ひき肉 酒 だし汁 片栗粉 水

    • 20分
    • 199 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • 麦トロご飯

    麦トロご飯

    主材料:お米 米粒麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 刻みネギ 刻みのり

    • 1時間
    • 416 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ダブルバンズサンド

    ダブルバンズサンド

    子供も喜ぶミニサイズのパン。おもたせやピクニックにもGOOD!

    主材料:レタス トマト ベーコン 酒 水 ピクルス 強力粉 ハンバーグのタネ 全粒粉

    • 2時間
    • -
    • 2013/04
    • ブレッド
  • カボチャの田舎煮

    カボチャの田舎煮

    主材料:カボチャ サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 116 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ワカメとカマボコのお吸い物

    ワカメとカマボコのお吸い物

    カマボコのピンク色がかわいいお吸い物。ミツバの香りが上品。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ カマボコ

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • コンニャクの甘煮

    コンニャクの甘煮

    主材料:板コンニャク 金時ニンジン 水菜 チリメンジャコ だし汁 酒

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ホウレン草のバターしょうゆ炒め

    バターしょうゆで炒めるホウレン草は、野菜嫌いなお子様でも食べやすい味です。

    主材料:ホウレン草 ベーコン バター

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ユリネご飯

    ユリネご飯

    シンプルな炊き込みご飯。ユリネのホクホクとした甘みが口の中に広がります。

    主材料:ユリネ お米 だし汁 ミツバ

    • 30分 +
    • 486 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ビビンバ手巻き

    ビビンバ手巻き

    主材料:ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン キュウリ 牛肉 白ネギ 豆モヤシ サンチュ

    • 25分
    • 863 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ナスと大葉の豚肉巻き

    ナスと大葉の豚肉巻き

    主材料:豚バラ肉 ナス 大葉 小麦粉 酒 サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • ピーマンとコンニャクのみそ炒め

    主材料:ピーマン コンニャク クルミ

    • 5分
    • 119 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
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