みりんを使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

• 20分
• 321 Kcal
• 2004/11
• 献立

野菜がたくさん食べられる、ヘルシーな豚しゃぶ。

主材料：豚肉 酒 水菜 ブロッコリースプラウト クコの実 水 白ゴマ

• 20分
• 366 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 582 Kcal
• 2012/01
• お弁当

ご飯が進む一品。ほっとする味です。

主材料：里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 316 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ホウレン草 だし汁 シメジ

• 10分
• 19 Kcal
• 2011/04
• お弁当

甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/03
• 献立

豆腐もレンジで温めれば、とっても簡単！ちょっと甘めの肉みそをたっぷりかけて召し上がれ！

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 豚ひき肉

• 10分
• 337 Kcal
• 2011/04
• 簡単

うまみの強いイトヨリを甘めの煮汁で煮付けた一品です。少し多めに入れたショウガが香り上品な味わいに！

主材料：イトヨリ 水煮タケノコ スナップエンドウ ショウガ 水 酒

• 25分
• 260 Kcal
• 2014/04
• 献立

臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

主材料：塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

• 5分 ＋
• -
• 2016/10
• その他

主材料：酒 だし汁 刻みネギ エノキ 白菜 豚ロース肉

• 25分
• 83 Kcal
• 2005/02
• 献立

豆板醤が入ったピリ辛味の煮物。弱火にする事でサンマが崩れずきれいに煮上がります！

主材料：サンマ 白ネギ 木綿豆腐 キヌサヤ だし汁 酒

• 30分
• 482 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉

• 40分
• 390 Kcal
• 2003/04
• 献立

冬はやっぱり鍋！タラと白子を味わうための鍋です。初心者にもおすすめのレシピを紹介します。ポン酢しょ…

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 ニンジン だし汁 ネギ 昆布 春菊（菊菜） 木綿豆腐

• 30分
• 516 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ

• 15分 ＋
• 256 Kcal
• 2015/09
• お弁当

和風の定番、牛肉と糸コンニャクですき焼き煮。甘辛い味が懐かしい味。今回はニラを使って香りよく。仕上…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 卵 しらたき（糸コンニャク） 水 ニラ

• 20分
• 545 Kcal
• 2002/04
• 簡単

しっかりと煮含めた里芋はほくほくとした食感に。

主材料：里芋 板コンニャク ユズ皮 だし汁 酒

• 25分
• 128 Kcal
• 2013/12
• 献立

枝豆のコリコリとした食感が楽しいつくねです。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 大葉 木綿豆腐 枝豆

• 30分
• 367 Kcal
• 2017/06
• 献立

レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

主材料：レンコン 酒 白ゴマ

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• 134 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：水 ニンジン 酒 細ネギ キャベツ

• 15分
• -
• 2002/03
• 献立

ご飯に合うよう、濃いめの味付けにしています。丼や、お弁当に入れても良いですね。

主材料：ブリ 酒 白ネギ 片栗粉 水 ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 396 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり もどし汁 エビ 干しシイタケ キヌサヤ チリメンジャコ

• 1時間
• 621 Kcal
• 2003/05
• 献立

マイタケの香りが広がるお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 マイタケ

• 10分
• 67 Kcal
• 2018/08
• 献立

野菜の甘味とカレーのスパイシーさが絶妙なバランス。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 40分
• 538 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

• 25分
• 430 Kcal
• 2001/12
• 献立

ワカメたっぷり、かきたま汁。

主材料：鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 102 Kcal
• 2003/03
• 献立

南蛮ダレに漬ければ漬けるほどおいしい！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 カレイ ユズ

• 30分
• 244 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：酒 ショウガ キャベツ プチトマト 豚ロース肉 ピーマン

• 30分
• 368 Kcal
• 2003/07
• 献立

味付け黄金比で簡単、もやしのナムル。電子レンジを使えばササっと簡単につくれておすすめです。今晩の1…

主材料：白ゴマ ニンジン モヤシ キュウリ

• 5分
• 152 Kcal
• 2010/08
• お弁当