みりんを使ったレシピ

スープはあっさり味。コショウを最後にきかせて味にアクセントを加えてくださいね。細めのパスタを使えば…

主材料：スパゲティー アサリ だし汁 酒 新ゴボウ 水煮タケノコ ワケギ

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• 2007/04
• 特集

おつまみにもおすすめ。

主材料：キュウリ 豚ひき肉 酒 白ゴマ

• 15分
• 120 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 木の芽 大根 生麩

• 10分
• 63 Kcal
• 2005/02
• 特集

親子丼を雑炊にしたレシピを紹介します。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。やさしいお出汁と素材の旨味が…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉

• 15分
• 360 Kcal
• 2008/12
• 簡単

主材料：アサリ 豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ 刻みネギ

• 15分
• 100 Kcal
• 2005/09
• 献立

野菜の天ぷらを、美味しく揚げるコツを伝授します！アナゴやエビ、ゴボウやニンジンやサツマイモ、ミョウ…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

• 30分
• 454 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

• 25分
• 386 Kcal
• 2005/08
• 献立

うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

主材料：水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

• 20分
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• 2017/10
• 連載

卵がふんわりやさしい。ほっとする美味しさの中華風温麺です。小腹がすいた時や夜食にもおすすめ。

主材料：素麺 酒 卵 白ネギ モヤシ 豚肉 ニラ ザーサイ

• 15分
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• 2006/09
• 簡単

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 40分
• 549 Kcal
• 2002/07
• 献立

すりおろしたレンコンのふわふわとした食感がたまらない。上品な味付けです。

主材料：レンコン カニ風味カマボコ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 64 Kcal
• 2010/12
• 献立

温泉卵を崩してトロっと黄身をつけながらいただく。すき焼きがそのままお寿司になった感じ。

主材料：酒 だし汁 海苔 牛肉 玉ネギ すし飯／ご飯 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 温泉卵

• 20分
• 747 Kcal
• 2003/05
• 特集

手羽元と卵の黒酢煮の作り方を紹介します。大人も子供も楽しめる、手が止まらない美味しさの手羽元。運動…

主材料：卵 水 ショウガ 鶏手羽先 鶏手羽元 ニンニク キュウリ モヤシ プチトマト

• 40分
• 420 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

• 10分
• 77 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

• 20分
• 160 Kcal
• 2005/01
• 献立

鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ 金時ニンジン 生麩 鴨肉

• 1時間
• 385 Kcal
• 2005/11
• 特集

ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

主材料：ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき（ひりょうず） だし汁 酒

• 20分
• 200 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ツバス

• 25分
• 418 Kcal
• 2002/04
• 献立

もち米を入れたご飯で作る団子がポイント！　もちもちとした食感は食べ応えがあります。

主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米

• 1時間
• 887 Kcal
• 2012/11
• 献立

かわいい小さめの里芋を使ってお月見にピッタリの一品。

主材料：里芋

• 10分
• 128 Kcal
• 2018/09
• 簡単

セロリを使った佃煮の作り方を紹介します。15分ほどで作れる、簡単おいしいレシピです。箸休めにもおす…

主材料：セロリ だし汁 酒 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ

• 15分
• 131 Kcal
• 2008/03
• 特集

しっかり味でご飯が進む一品。手綱コンニャクを加えることで、ヘルシーかつ、お腹も満たされます。

主材料：ナス 豚ロース肉 手綱コンニャク 酒 ショウガ ネギ

• 20分
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• 2018/07
• その他

主材料：白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

• 10分
• 46 Kcal
• 2013/09
• お弁当

ショウガとゴマ油の香り良い1品です。ピーマンの食感を残すようにサッと炒めるのがポイントです。

主材料：ピーマン ショウガ

• 5分
• 22 Kcal
• 2015/11
• 献立

白菜、根菜、キノコ！秋から冬にかけての美味しい素材をいろいろ使って、だしと卵でとじた丼に！おなかも…

主材料：ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 ニンジン シイタケ ピーマン 白菜 ゴボウ レンコン

• 20分
• 745 Kcal
• 2002/10
• 簡単

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立

レバーと砂肝を甘辛く炊いて。おつまみにも。

主材料：鶏レバー 砂肝 昆布 ショウガ 酒 水

• 25分
• 225 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 25分
• 146 Kcal
• 2002/01
• 献立

お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

• 20分
• 114 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：豚肉 酒 片栗粉 ニラ キャベツ 玉ネギ 酒

• 15分
• 432 Kcal
• 2005/02
• 献立