愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    ピータンを添えた、豆板醤がピリリと辛い焼きビーフンです。

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ キャベツ ニンニク 水煮タケノコ レモン汁 豚肉 キクラゲ ピータン

    • 45分
    • 504 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ウナギのあんかけご飯

    ウナギのあんかけご飯

    ウナギをトースターで焼く事でカリッと香ばしさUP。ご飯の一粒一粒にあんがからまって、とってもおしい…

    主材料:ウナギ蒲焼き ご飯 ギンナン だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 569 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 肉団子と野菜の煮物

    肉団子と野菜の煮物

    一皿で野菜がたっぷり食べられますよ!

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 大根 白ネギ 白菜 シイタケ ゴボウ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 肉みそ焼きうどん

    肉みそ焼きうどん

    主材料:うどん ニンジン 豚肉 ニラ キャベツ

    • 10分
    • 438 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • 漬けマグロとめかぶの丼

    漬けマグロとめかぶの丼

    漬けダレに昆布を入れて旨味UP! 食べていく中で味の変化が楽しめる丼です。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 昆布 めかぶ

    • 10分 +
    • 574 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • みそトンカツ

    みそトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 卵 キュウリ 豚肉 トマト だし汁 すり白ゴマ ネギ

    • 30分
    • 717 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • タケノコの煮物

    タケノコの煮物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • さつまいもの炒め物 シンプルがおいしい by中島 和代さん

    さつまいもとキノコの炒めもの。やみつきになるおいしさです。サツマイモに含まれるビタミンCはでんぷん…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 豚肉 シメジ エリンギ サツマイモ

    • 15分
    • 480 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • チーズカツライスバーガー

    チーズカツライスバーガー

    豚肉の薄切り肉を重ねて作るカツの中はチーズ入り。チーズと相性のよいみそダレをかけて。お好みで溶きか…

    主材料:ご飯 豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 酒

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 揚げブリの甘辛和え

    揚げブリの甘辛和え

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 シシトウ 酒 水

    • 15分 +
    • 350 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • モヤシの炊き込みご飯

    モヤシの炊き込みご飯

    お肉も野菜もたっぷり。バランスの良い炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ サヤインゲン シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 白ネギ 牛肉

    • 1時間
    • 655 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • カボチャと豚肉の煮物

    カボチャと豚肉の煮物

    強めの中火で煮るのがポイント!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚バラ肉

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 麩 刻みネギ 油揚げ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • こってりトンテキ

    こってりトンテキ

    主材料:豚肉

    • 10分
    • 374 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 野菜のピリ辛甘酢塩麹漬け

    野菜のピリ辛甘酢塩麹漬け

    中途半端に残っている野菜を使って。サキイカも調味料のひとつとして利用しましょう!

    主材料:大根 白菜 ニンジン ピーマン キュウリ オクラ サキイカ

    • 15分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • とろろ昆布汁

    とろろ昆布汁

    主材料:とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • カボチャの懐かし煮

    カボチャの懐かし煮

    主材料:カボチャ だし汁 酒

    • 30分
    • 105 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • エビとハンペンのあんかけ団子

    エビとハンペンのあんかけ団子

    ハンペンのフワッとした食感とエビのプリッとした食感が後引くおいしさ。

    主材料:エビ ハンペン 白ネギ 瓶入りナメタケ 片栗粉 ショウガ 酒 だし汁

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • イカと冷凍小芋の甘煮

    イカと冷凍小芋の甘煮

    主材料:イカ 里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 30分
    • 239 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • あんかけ湯葉丼

    あんかけ湯葉丼

    湯葉をたっぷりと使ったあんに、練りワサビを添えて。だし汁はしっかりと取って下さいね。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 だし汁 ミツバ 折れ湯葉

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • ほっくり甘い!サツマイモの炊き込みご飯

    サツマイモだけのシンプルな炊き込みご飯です。サツマイモの甘みとほっくり感が味わえます。

    主材料:酒 お米 サツマイモ

    • 1時間
    • 393 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鮭の酒粕煮

    鮭の酒粕煮

    主材料:甘塩鮭 ニンジン 大根 レンコン 里芋 ゴボウ 白ネギ 玉ネギ 板コンニャク 春菊(菊菜) だし汁

    • 30分
    • 449 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • 野菜たっぷりつくね

    野菜たっぷりつくね

    豆腐を入れることでふわっと仕上がります。野菜もたっぷり入れて栄養バランスもばっちり!

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ 大葉 鶏ひき肉 卵黄 枝豆

    • 30分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウとニンジンのきんぴら

    ゴボウとニンジンはしっかり炒めましょう!

    主材料:ゴボウ ニンジン すり白ゴマ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 芽ヒジキ入りハンバーグ

    芽ヒジキ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 45分
    • 501 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ちりめん山椒茶漬け

    ちりめん山椒茶漬け

    風味がいいちりめん山椒を、たっぷりのせたお茶漬け。水出し冷茶でキュンと締まったご飯がおいしい~。ち…

    主材料:ご飯 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ お茶 水 お漬け物 干しシイタケ もどし汁

    • 5分
    • 314 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
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