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豚肉のショウガ焼き丼

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)3枚
  

片栗粉

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ

(チューブ)小さじ1/2

サラダ油

小さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

白ゴマ

少々

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/06/10
更新日：
2012/05/17

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く。

  2. 豚肉のショウガ焼き丼の作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料を加えて少しトロミがつくまで炒め、ご飯の上にのせて白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/lyie nitta｜cooking/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豚肉のショウガ焼き丼

      薄切り豚バラ肉をつかっているので、早く焼けて簡単にできました。おいしかったです。

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