きび砂糖を使ったレシピ
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ふわふわ生地の秘訣は粉の種類。コーンスターチを使います。ほうじ茶風味で和風に仕上げました。クリーム…
主材料:卵黄 卵白 生クリーム 牛乳 コーンスターチ ほうじ茶葉
- 40分 +
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- 2018/09
- スイーツ
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ラム酒漬けレーズンとアーモンドをたっぷりと混ぜ込んだリッチなシュトーレン。初めてでも安心のシンプル…
主材料:準強力粉 牛乳 ドライイースト 無塩バター 卵黄 アーモンドプードル 自家製ラムレーズン アーモンド
- 3時間
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- 2022/11
- スイーツ
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ベーキングパウダーを使う生地は、発酵不要でお子様にも簡単に作れます。あんがはみ出てもご愛敬、蒸した…
主材料:小麦粉 水 豚ひき肉 ショウガ ニンニク
- 1時間
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- 2018/07
- 特集
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定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。
主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋
- 30分
- 398 Kcal
- 2018/02
- 献立
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鶏ひき肉を使ったハンバーグダネに、ミネラル豊富なとろろ昆布やかつお節を混ぜ込んで、旨みと栄養をアッ…
主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ かつお節 とろろ昆布
- 30分
- 330 Kcal
- 2017/07
- 献立
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黒豆のほんのりおしょうゆ味がアクセントの、和風ロールケーキです。
主材料:薄力粉 生クリーム 卵黄 卵白 豆乳 黒豆の甘煮 きな粉
- 40分 +
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- 2015/12
- スイーツ
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おうちで作る、本格フロランタンのレシピを紹介します。さくさくサブレとキャラメル、アーモンドが絶妙な…
主材料:無塩バター 卵 薄力粉 スライスアーモンド 生クリーム
- 40分 +
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- 2017/10
- スイーツ
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リンゴをたっぷり入れて、贅沢にリンゴを楽しみましょう。クランブルのポロポロした食感や、シナモンの風…
主材料:薄力粉 卵 無塩バター バター 豆乳 アーモンドプードル 米粉 リンゴ
- 30分 +
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- 2017/09
- スイーツ
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ココナッツミルクのコクと米粉でつけるトロミで、カスタードのような食感に!!
主材料:水 ミントの葉 豆乳 フルーツ 米粉 寒天 白ワイン
- 30分
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- 2011/06
- 特集
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ホットケーキミックスを使って手軽に作れるタルトです。型も不要、カスタードクリームも電子レンジで作れ…
主材料:無塩バター ホットケーキミックス 卵 卵黄 コーンスターチ 牛乳 ホワイトチョコレート お好みのフルーツ
- 1時間30分
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- 2021/03
- その他
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マフィン型やプリンカップに入れて一人分ずつ焼くことで、一回分の食べ過ぎ防止に!
主材料:リンゴ リンゴジュース 基本のグラノーラ 薄力粉
- 40分
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- 2012/12
- 特集
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ショウガの食感と香りがアクセントになった、甘さ控えめのチーズケーキ
主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ 水 粉ゼラチン リンゴ 溶かしバター グラハムクラッカー ショウガ
- 1時間30分
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- 2012/12
- 特集
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みんなに人気のクッキーアイスクリーム。手作りならではの優しい味わいに仕上げました。
主材料:卵黄 牛乳 生クリーム クリームサンドクッキー
- 1時間 +
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- 2017/07
- スイーツ
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生クリーム入りのしっとりとした生地にコーヒーを練り込みました。ライ麦のほんのりとした香りと定番のシ…
主材料:水 強力粉 無塩バター コーヒー ライ麦粉 生クリーム
- 30分 +
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- 2015/02
- ブレッド
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甘めのちゃんちゃんみそダレが、鮭と野菜に良く合います。オーブントースターを使うホイル焼きは調理が簡…
主材料:バター シメジ モヤシ 生鮭 万能ネギ マイタケ
- 40分
- 349 Kcal
- 2018/01
- 献立
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練りゴマを使って、濃厚な味わいに。緑黄色野菜とゴマは味にも栄養的にも相性が良く、美容にも良い組み合…
主材料:小松菜 ニンジン
- 15分
- 139 Kcal
- 2018/01
- 献立
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定番料理の酢の物ですが、桜エビやゴマを入れると香ばしい香りが広がり、サッパリとした酸味によく合いま…
主材料:キュウリ ワカメ 干し桜エビ 白ゴマ
- 15分
- 30 Kcal
- 2017/06
- 献立
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ゼラチンで固めるタイプの、濃厚カボチャムースです。扱いやすい冷凍のカボチャを使っているのもポイント…
主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 卵黄 牛乳 カボチャ
- 20分
- 307 Kcal
- 2010/10
- 簡単
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とろ〜りとろけ出すチーズの秘密は冷やしたチーズダネ!チーズと肉汁の相性は抜群。コツはしっかりこねて…
主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 溶き卵 小麦粉 水 片栗粉 ニンニク
- 1時間 +
- 626 Kcal
- 2017/01
- 献立
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春雨をしらたきに代えてカロリーダウン。しらたきを乾煎りすることで味を含ませやすくします。
主材料:しらたき(糸コンニャク) ニンジン キュウリ ショウガ ニンニク 白ゴマ
- 15分 +
- 48 Kcal
- 2017/04
- 献立
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ココナッツが香る生地を、贅沢にココナッツオイルで揚げた軽くてヘルシーなコロッとしたドーナツ。プレゼ…
主材料:強力粉 豆乳 無塩バター 溶き卵
- 1時間30分
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- 2014/08
- ブレッド
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豆腐とひき肉の量が半々の、柔らかいハンバーグ。上品な和風あんであっさりと召し上がれ。
主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 水 片栗粉 木綿豆腐 豚ひき肉 白ネギ 赤パプリカ 白髪ネギ スナップエンドウ
- 30分
- 316 Kcal
- 2017/04
- 献立
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この時期のホウレン草は甘みがあり栄養が豊富。ゴマ油の香りと梅の酸味が青臭さを緩和し食べやすくなって…
主材料:ホウレン草 白ネギ 梅干し
- 10分
- 55 Kcal
- 2017/02
- 献立
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スペアリブは酢を入れて煮ると驚きの柔らかさに。ウスターソースと赤みそでコク深い味わいになります。
主材料:豚骨付きバラ肉 ショウガ 白ネギ 小麦粉 ゆで汁 ゆで卵
- 1時間
- 701 Kcal
- 2018/09
- 献立
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スパイシーなカレー味が食欲をそそります! お好みの野菜で、アレンジも可能です。
主材料:カリフラワー 大根 レンコン 水 ローリエ
- 10分 +
- 169 Kcal
- 2019/02
- 簡単
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主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋 がおいしい!
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