下準備
-
しらたきは沸騰した湯でサッとゆでる。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。
-
ニンジンは皮ごと水洗いし、せん切りにする。キュウリは端を切り落とし、せん切りにする。
-
＜ドレッシング＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
作り方
-
1
フライパンを強火にかけ、しらたきを入れる。水分を飛ばすように乾煎りする。
-
2
(1)にニンジンとキュウリを入れ、サッと炒め合わせたら火を止め、＜ドレッシング＞を入れて和える。
-
3
(2)をボウルに移し、冷蔵庫に入れて味を含ませる。食べる前に器に盛り、白ゴマを振る。
現在のファン数493
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
「しらたきのヘルシーサラダ」の関連レシピ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
今年もこの季節がやってきた！バレンタインにぴったり！期間限定「ストロベリー＆チョコレートフェア」開催
「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホ…
【簡単】レンジで７分！ 「豆腐とあさりの酒蒸し」で正月太りを解消
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。年末年始の慌ただしさもすっかり落ち着…
「セバスチャン・ブイエ」より、2020年のバレンタインを彩るフォトジェニックなショコラコレクションが登場！
セバスチャン・ブイエのバレンタインコレクションが、全国百貨店催事場を中心に…
分厚くて可愛いあんこトーストはいかが？福岡〈Good up Coffee〉で名物メニューを体験。／ Alice in Cafeland
TOKYOを飛び出し、1泊2日の旅へ出かけました。羽田空港から飛行機で約2…
ピックアップ最新のおいしい！-
バレンタインチョコパイ がおいしい！
ゲストさん 19:33
-
キノコカレー がおいしい！
ゲストさん 19:25
-
ささ身のマリネ がおいしい！
ゲストさん 19:19
-
里芋のフライ がおいしい！
ゲストさん 19:14
-
こっくり甘辛！豚バラ大根 がおいしい！
ゲストさん 19:13
-
オイスターソースが隠し味。鶏手羽元と卵のこってり煮 がおいしい！
ゲストさん 18:58
-
フランボワーズチョコタルト がおいしい！
ゲストさん 18:48
-
卵豆腐のエビあんかけ がおいしい！
ゲストさん 18:40
-
シンプル唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 18:30
-
基本のだし汁 がおいしい！
ゲストさん 18:28
-
ささ身のマリネ がおいしい！
ゲストさん 18:22
-
ゆで豚と春雨のピリ辛ゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 18:20
-
春菊のクルミ和え がおいしい！
ゲストさん 18:18
-
エリンギと鶏肉のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 18:01
-
サッと簡単！基本の牛丼 がおいしい！
ゲストさん 17:58
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
