揚げ油を使ったレシピ

いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし ナス 溶き卵 マイタケ サツマイモ プチトマト

• 20分
• 487 Kcal
• 2015/09
• 献立

ジャガイモは一度揚げてホックリ感UP！

主材料：新ジャガイモ 合いびき肉 白ネギ ニンニク ショウガ グリンピース 酒

• 30分
• 340 Kcal
• 2019/03
• 献立

ジューシーに仕上げるコツを伝授します。骨付き肉ならではの旨味が最高です。ニンニクやショウガなどの下…

主材料：片栗粉 酒 レモン ショウガ ニンニク 鶏手羽中

• 20分 ＋
• 541 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：里芋

• 15分
• -
• 2009/10
• 連載

残った餃子の皮を使って。サラダやチャーハンのトッピングとして使ってもいいですよ。

主材料：餃子の皮

• 10分
• 93 Kcal
• 2007/01
• 献立

自家製タルタルソースの酸味とスモークサーモンの香りがよく合います。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 プチトマト サラダ菜 プレーンヨーグルト ピクルス スモークサーモン

• 30分
• -
• 2017/05
• 連載

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク エビ 貝われ菜

• -
• -
• 2004/06
• 特集

豚肉や牛肉が多い串カツを、今回は鮭を使って作りました。鮭の塩気がビールとよく合うかも！？

主材料：甘塩鮭 玉ネギ ウズラの卵 エリンギ 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト

• 20分
• 617 Kcal
• 2008/11
• 簡単

ホットケーキミックスにハムを入れて、塩系ドーナツに。粉チーズはたっぷりまぶすと美味！

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス ハム 粉チーズ

• 15分
• 439 Kcal
• 2010/11
• 献立

イワシを手開きし、衣をつけてサクッと揚げました。栄養も豊富です。

主材料：イワシ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

• 20分
• 422 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 サラダ菜 スライスチーズ レモン 白身魚

• 10分
• 291 Kcal
• 2013/01
• お弁当

撹拌した大豆をぎゅっと絞って、残ったものがおから。ここに栄養がつまってるんだ♪おから入りドーナツ!

主材料：卵 牛乳 バター 強力粉 おから 小麦粉

• -
• -
• 2003/10
• 特集

2種類のマッシュポテトにソーセージ、プロセスチーズを春巻きの皮で巻いた、子どもも喜ぶおかずです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 玉ネギ ジャガイモ キャベツ プロセスチーズ ソーセージ

• 30分
• 595 Kcal
• 2011/11
• 献立

＜タネ＞にしっかりと味を付ける事で、そのままでもおいしいコロッケに。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 酒 牛肉

• 40分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：鶏ささ身 小麦粉 パン粉 貝われ菜

• 15分
• 184 Kcal
• 2011/12
• お弁当

サクッとした食感と香りで、しその存在感を感じる一品です。

主材料：大葉 ちくわ プロセスチーズ 小麦粉 片栗粉 卵黄 冷水

• 15分
• -
• 2018/06
• その他

主材料：小麦粉 エビ パン粉 溶き卵

• 10分
• 242 Kcal
• 2010/11
• お弁当

低めの温度でじっくり揚げることでパリッとした食感に仕上がります。春巻きの皮を重ねて巻くことで、破れ…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 干しシイタケ ピーマン

• 40分
• 491 Kcal
• 2014/03
• 献立

薄くスライスしたニンジンを油で揚げて。驚くほど甘みが増します！

主材料：ニンジン

• 15分
• 110 Kcal
• 2017/09
• 献立

主材料：水 天ぷら粉 白身魚

• 10分
• 252 Kcal
• 2016/04
• お弁当

居酒屋メニューにはなくてはならない唐揚げを贅沢に3種盛り！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ ニンニク 小麦粉 片栗粉 卵 冷水 鶏軟骨

• 20分
• -
• 2010/02
• 特集

コーンフレークで食感をサクサクに！

主材料：鶏もも肉 コーンフレーク 卵 小麦粉

• 15分
• 421 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：エビ イカ ホタテ レモン 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト

• 20分
• -
• 2001/01
• 献立

桜エビのピンク色がポイントになってます。

主材料：小麦粉 干し桜エビ 新玉ネギ セリ

• 20分
• 123 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 鶏ささ身 トマト むきエビ 卵 シシトウ

• 25分
• -
• 2003/12
• 献立

レンコンを揚げてからサバを揚げると、油の汚れも少なくてすみますよ。レンコンには、お好みで塩をかけて…

主材料：サバ 酒 ショウガ レンコン 片栗粉 キャベツ ブロッコリー プチトマト

• 20分
• 377 Kcal
• 2010/12
• 簡単

サクッと揚がったトンカツには、練りからしを効かせたソースが良く合います。

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン

• 20分
• 339 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉

• 20分
• 1101 Kcal
• 2004/09
• 献立

油で揚げたカボチャにクリーミーな白和えの衣が美味しい一品です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ カボチャ

• 20分
• 153 Kcal
• 2017/08
• 献立

サツマイモを常温の油から揚げることでホックリ感アップ！みつにしょうゆを入れる事で、たまらぬ香ばしさ！

主材料：サツマイモ 水

• 15分
• 276 Kcal
• 2012/01
• 献立