下準備
-
＜作り置き!タルタルソース＞の玉ネギ、ピクルスは細かいみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせる。
少し時間を置いた方が味が馴染みます。
-
＜タルタルひとくちコロッケ＞のジャガイモは皮をむき、4～6つに切る。
-
鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮たったら、ジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。
作り方
-
1ジャガイモは熱いうちにマッシャー等でつぶし、粗熱が取れたらタルタルソースを加え、全体に混ぜる。
-
28～9等分に分けて俵型に整え、スモークサーモンを1枚ずつ巻く。＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
-
3170℃の揚げ油に(2)を入れ、色よくサクッと揚げる。器にサラダ菜、プチトマトと共に盛る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1640
photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yodogawa
「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
-
キムチチーズグラタン
-
キムチ入りペタンコ焼き
-
ジャガイモとバジルのサラダ
-
ジャガバターコーン
-
ひき肉と夏野菜のグラタン
-
夏野菜入りポテトグラタン
-
アジのハーブパン粉焼き
-
ジャガイモとピーマンのきんぴら
-
ゴママヨネーズポテト
-
ジャガイモのシンプル煮
ピックアップ
最新のおいしい！
-
インゲンのマヨスイートチリソース がおいしい！
ゲストさん 07:45
-
鶏ささ身の葛たたき オクラ梅ダレ がおいしい！
ゲストさん 07:41
-
レタスのひたひたお浸し がおいしい！
ゲストさん 07:40
-
餃子の皮カップでツナチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 07:40
-
寄せ鍋 がおいしい！
ゲストさん 07:37
-
素麺のパッタイ風 がおいしい！
ゲストさん 06:54
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 05:53
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 04:08
-
アジのオーブンパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 03:38
-
インゲンのマヨスイートチリソース がおいしい！
ゲストさん 03:16
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 02:15
-
インゲンのマヨスイートチリソース がおいしい！
ゲストさん 01:37
-
ズッキーニとスモークサーモンのピンチョス がおいしい！
ゲストさん 01:06
-
豚肉とキノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
ミョウガのかきたま汁 がおいしい！
ゲストさん 00:09
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
