ささ身のソースカツ
お弁当
調理時間
カロリー
184 Kcal
材料  （ 1 人分 ）

小麦粉

小さじ2

パン粉

大さじ4～5

揚げ油

適量

トンカツソース

(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2011/12/04
更新日：
2011/11/03

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を引き、3等分の削ぎ切りにし、塩コショウを振る。

  2. ささ身のソースカツの作り方2
    2

    小麦粉に分量外の水小さじ2を加え、よく混ぜ合わせて衣を作り、(1)をくぐらせてパン粉をつける。

  3. 3

    フライパンに1cm位の揚げ油を入れて中温に熱し、(2)を入れてキツネ色になるまで揚げる。弁当箱に貝われ菜と共に詰め、トンカツソースをかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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    みんなのおいしい！コメント

    • ささ身のソースカツ

      ささみは初めてでした。胸肉よりカットもしてあるので、フライにしやすくさっぱりしてて美味しかったです。
      いつも小麦粉→卵→パン粉の作業がなく楽にフライができました。

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