愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • カボチャの肉みそドリア

    カボチャの肉みそドリア

    和と洋のミックスドリアです。

    主材料:カボチャ 大葉 鶏ひき肉 酒 卵黄 ご飯 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 920 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 魚介のクリームシチュー

    魚介のクリームシチュー

    寒い季節はやっぱりクリームシチュー。手作りのホワイトソースがあればいっそうあったかい気持ちになりま…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン ジャガイモ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 鯛 舌平目 ホタテ

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • イカとエビのマヨ炒め

    イカとエビのマヨ炒め

    主材料:エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ ブロッコリー レタス プレーンヨーグルト 白ネギ トマト イカ

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

    鶏ひき肉と豆のスープ煮

    水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 白ワイン ニンニク 水煮トマト 鶏ひき肉 ミックスビーンズ エバミルク

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • フライドチキン

    フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 野菜たっぷり!あっさり和風ハンバーグ

    シイタケやレンコン、タケノコが入ったハンバーグはシャキシャキとした食感が楽しい!簡単ソースであっさ…

    主材料:溶き卵 片栗粉 シイタケ ネギ レンコン 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ホイルでサケのちゃんちゃん焼き

    お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • ミツバと大豆のかき揚げ

    ミツバと大豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン 卵 ゴボウ 水煮大豆

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ヒジキのトロミスープ

    ヒジキのトロミスープ

    食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 卵 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク)

    • 25分
    • 58 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 春キャベツのサッと煮落とし卵入り

    やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • サバのリエット

    サバのリエット

    ハーブや香味野菜を使い青魚が苦手な人でも食べやすいリエットに。バゲットに盛ってたべる、パーティ向け…

    主材料:サバ 白ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン 玉ネギ バター 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • エビのかき揚げ

    エビのかき揚げ

    サクサクの揚げたてをどうぞ。ご飯にのせてかきあげ丼にするのもおすすめ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵黄 むきエビ ニンジン

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ワインゼリーのデザート

    ワインゼリーのデザート

    果物はお好みのものを合わせてくださいね。かためるのに時間がかかるので、夕食の前に準備しましょう。

    主材料:水 ミントの葉 生クリーム 板ゼラチン 白ワイン プレーンヨーグルト 巨峰

    • 15分 +
    • 225 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコのパスタ

    キノコのパスタ

    キノコが主役!大きく切ってキノコの食感、風味をぜひ味わって下さい。ベースはペペロンチーノでシンプル…

    主材料:スパゲティー ニンニク エリンギ 粉チーズ 白ワイン イタリアンパセリ ホワイトシメジ トマト

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • トンカツのり巻き

    トンカツのり巻き

    サクッと揚げたトンカツを巻いたのり巻きです! 食べごたえもあって男の子に人気です!

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 ご飯 サラダ菜 焼きのり

    • 30分
    • 938 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • シメジのフライ

    シメジのフライ

    食べてびっくり! カキの食感にそっくり!

    主材料:シメジ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ レモン プチトマト

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • たっぷりキクラゲのスープ

    たっぷりキクラゲのスープ

    ショウガが体の芯から温めます。

    主材料:水 ショウガ 大根 キクラゲ クコの実 卵白

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • レーズンバターサンド

    レーズンバターサンド

    フレッシュな手作りバターのおいしさをそのままに。ラム酒が効いたレーズンをサンドしたクッキーです。

    主材料:生クリーム 無塩バター 薄力粉 レーズン 卵黄 卵白 ラム酒 アーモンドプードル スライスアーモンド

    • 30分 +
    • -
    • 2015/05
    • スイーツ
  • 豚とトマトの卵炒め

    豚とトマトの卵炒め

    トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 トマト 溶き卵 バジル

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    すり白ゴマと粒マスタードがよく合います。定番のマカロニサラダ。

    主材料:マカロニ キュウリ プチトマト 玉ネギ プレーンヨーグルト ハム 卵 すり白ゴマ

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • サーモンとエリンギのバターしょうゆ

    定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

    • 20分
    • 249 Kcal
    • 2015/05
    • 簡単
  • アスパラと桜エビのチャンプルー

    桜エビの香ばしさが食欲をそそります。アスパラを使って春の食卓にぴったり!

    主材料:グリーンアスパラ 干し桜エビ 木綿豆腐 卵 酒

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • エノキのかき玉コーンスープ

    エノキのかき玉コーンスープ

    トロミのあるスープで体がポカポカ。

    主材料:クリームコーン 水 片栗粉 ネギ エノキ 溶き卵

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 栗のパフェ

    栗のパフェ

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム ウエハース シリアル マロングラッセ 天津甘栗

    • 5分
    • 196 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    低糖質レシピ。糖質:4.2g。サッパリとしたトマトソースをかけて召し上がれ! 小麦粉は振るってまぶ…

    主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サーモン バジル

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • コンビーフタコライスプレート

    コンビーフタコライスプレート

    タコライスも、コンビーフとピザ用ソースを使うと、とっても簡単に作れます。

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ プチトマト アボカド コンビーフ

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 和風スパイシービーフソテーパスタ

    パスタをゆでるお湯を沸かす必要はありません! 牛肉が入った和風パスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 細ネギ エリンギ 玉ネギ 牛ステーキ肉

    • 15分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
  • たたきゴボウチーズ焼き

    たたきゴボウチーズ焼き

    主材料:ゴボウ 里芋 だし汁 酒 生カキ 酒

    • 30分
    • 233 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 甘酢あんの作り方 黄金比 カニ玉 常備しとくと便利 by杉本 亜希子さん

    黄金比で作る、甘酢あん。覚えておくと便利なレシピです。カニ風味カマボコで作るカニ玉は、子どもから大…

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ サヤインゲン 水 片栗粉

    • 15分
    • 396 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス プチトマト オレンジ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
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