愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン 白ゴマ 酒 だし汁 チーズ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • トウモロコシとホタテ缶のバターしょうゆご飯

    トウモロコシとホタテ缶の旨みたっぷりの炊き込みご飯です。バターしょうゆが食欲をそそります!

    主材料:酒 お米 ニンジン ホタテ バター トウモロコシ ドライパセリ 牛乳

    • 50分
    • 413 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    主材料:イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン バター

    • 50分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • レバーのクリーム炒め

    レバーのクリーム炒め

    レバーを食べてスタミナをつけましょう。

    主材料:豚レバー 酒 片栗粉 玉ネギ カリフラワー ピーマン ショウガ 生クリーム

    • 40分
    • 337 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 牛玉うどん

    牛玉うどん

    すき焼きを食べた〆に食べるうどんのような味わい。甘辛く味付けをしたうどんに、卵をからめる事でマイル…

    主材料:うどん 酒 玉ネギ 卵 牛肉 細ネギ

    • 15分
    • 572 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • カリフラワーのグラタン

    カリフラワーのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム 卵 ローリエ カリフラワー 生カキ

    • 30分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • スモークサーモンのムース

    スモークサーモンのムース

    フードプロセッサーでかくはんする事でふんわり軽い食感になりますよ。

    主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ スモークサーモン バジル バゲット

    • 30分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • ニンジンのかき揚げ

    ニンジンのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 ニンジン チリメンジャコ 卵 大根おろし

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2009/06
    • 特集
  • カニカマチャーハン

    カニカマチャーハン

    主材料:ご飯 卵 ニンジン 酒 玉ネギ カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 489 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • ポルチーニ茸の押し麦リゾット

    ポルチーニ茸の押し麦リゾット

    食べた瞬間、ポルチーニ茸の香りが口の中に広がります。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン シメジ パルメザンチーズ ドライパセリ ポルチーニ茸 ぬるま湯 押し麦

    • 40分
    • 327 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 懐かしい味!ケチャップのナポリタン by保田 美幸さん

    昔なつかしい、ナポリタン。ケチャップは2度加えることがポイントです。ソーセージやベーコンでも代用で…

    主材料:玉ネギ スパゲティー 粉チーズ マッシュルーム ドライパセリ ハム

    • 20分
    • 489 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き風

    手に入りやすい鮭を使って。ひと切れでボリューム満点&栄養バランスもよいです。

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 エノキ ピーマン

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 白ワイン 粉チーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 344 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 豆腐のかき卵汁

    豆腐のかき卵汁

    細切りにした木綿豆腐が新鮮。トロミのある卵汁は身体が温まります。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 卵

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 白インゲン豆のスープ

    白インゲン豆のスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム 小麦粉 パプリカパウダー 白インゲン豆

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ちくわパン

    ちくわパン

    ちくわを一本丸ごと入れた、どこか懐かしい味のするおかずパン。七味唐辛子がピリッと効いてアクセントに。

    主材料:強力粉 スキムミルク 溶き卵 水 無塩バター ちくわ 玉ネギ ツナ

    • 2時間
    • -
    • 2013/11
    • ブレッド
  • イワシのチーズフライ

    イワシのチーズフライ

    外はサクッと中はふんわり揚げるのがおいしさの秘訣!

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 487 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • ジューシーチキンの梅ダレがけ

    ジューシーチキンの梅ダレがけ

    梅酒から作る梅ダレを熱々のチキンにかければ、しつこい揚げ物もサッパリ。

    主材料:片栗粉 溶き卵 ニンジン キュウリ オイルチキン 梅酒

    • 15分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • 唐揚げ

    唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク 卵

    • 10分 +
    • 319 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • エビとブロッコリーのパスタ

    エビとブロッコリーのパスタ

    エビとブロッコリーを蒸し煮にする事で旨味が凝縮。ゆで汁を加えたら、手早く仕上げましょう。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン ブロッコリー エビ

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 キヌサヤ

    • 10分
    • 505 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • ゴマプリン

    ゴマプリン

    黒ゴマプリンと白ゴマプリンがはっきりわかれてます。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン きな粉 練り黒ゴマ

    • 1時間
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐みそグラタン

    豆腐みそグラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 チンゲンサイ

    • 35分
    • 441 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • オムレツ・モヤシのカレー炒め

    オムレツ・モヤシのカレー炒め

    成形が簡単で、失敗なしのオムレツ。火の通り具合もお好みで調節できます。副菜もあっという間に完成!

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ベーコン シメジ パセリ スライスチーズ ツナ モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 豆とキノコの白いスープ

    豆とキノコの白いスープ

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ エノキ マイタケ エリンギ ミックスビーンズ

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • タラコとホタテのぜいたく炊き込みご飯

    タラコとごろっと入ったホタテが贅沢な炊き込みご飯です。海の幸の香りがご飯いっぱいに広がります!

    主材料:酒 お米 水 ホタテ バター 大葉 タラコ

    • 1時間
    • 756 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 鶏とオクラのトマトスープ

    鶏とオクラのトマトスープ

    オクラをたっぷりととれるスパイシートマトスープです。

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ニンニク オクラ 鶏もも肉 トマトピューレ パクチー(香菜) レモン 生クリーム

    • 30分
    • 527 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ホタテ入りふわふわ卵のチリソースあん

    ホタテとニラの卵焼きにチリソースあんをかけた中華風の一品です。ホタテ缶の汁も入っているので旨味たっ…

    主材料:卵 ホタテ ニラ 酒 酒 水

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • ひとくちコロッケ

    ひとくちコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 牛乳 酒 ひき肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • スイートアップルポテト

    スイートアップルポテト

    バターを折り込んだ生地は焼きたてサクサク!秋の味覚が堪能できる、まるでお菓子の様な上品なパン。

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 牛乳 無塩バター 無塩バター リンゴ レモン汁 サツマイモ

    • 3時間
    • -
    • 2013/11
    • ブレッド
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