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しば玉ご飯

しば漬けのコリコリッとした食感がアクセント。卵がけご飯好きにはたまらない一品です。

材料  ( 2 人分

2個

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

すり白ゴマ

大さじ1

しば漬け

大さじ2~3

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2012/12/26
更新日:
2014/06/25

作り方

  1. 1

    卵は溶いて薄口しょうゆを加え、ご飯、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、茶碗によそう。

  2. 2

    しば漬け、刻みのりをのせる。(ヒント)しば漬けは小さく刻んで下さい(刻みしば漬けの場合は、そのままでOKです)。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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