愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヒジキのトロミスープ

食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

献立
調理時間
カロリー
58 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

芽ヒジキ

(乾燥)25g

卵

1個

<スープ>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

片栗粉

大さじ1
  

塩コショウ

小さじ1/2
  

水

800ml

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/08/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ヒジキのトロミスープの下準備1

    芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で水洗いし、水気をきる。

  • 糸コンニャクは食べやすい長さに切り、たっぷりの水と共に鍋に入れる。煮たったら1分ゆでてザルに上げ、流水で水洗いして水気をきる。

  • 卵は溶いておく。

  • ＜スープ＞の片栗粉は酒で溶いておく。

作り方

  1. ヒジキのトロミスープの作り方5
    1

    鍋に水と固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたら糸コンニャク、芽ヒジキを加えて5分煮る。

  2. ヒジキのトロミスープの作り方6
    2

    他の＜スープ＞の材料を入れてトロミがついたら火を止め、卵をまわし入れてひと混ぜしたら器に注ぎ、刻みネギを散らす。

ブログに投稿

「ヒジキのトロミスープ」の関連レシピ

「芽ヒジキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ヒジキのトロミスープ

      ひじきのスープは初めて作りましたが、ひじきがコリコリしていて、卵との相性も良く美味しかったです♪糸こんにゃくはなかったので省きましたが、今度は入れてまた作ってみたいと思いました。鉄分豊富で嬉しい☆

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ