酒を使ったレシピ

ヘルシーなコンニャクをシンプルにしょうゆ煮にしてみました。カロリーを気にせずどんどん食べられるダイ…

主材料：コンニャク だし汁 酒

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• 2008/11
• その他

いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタ…

主材料：牛肉 アボカド エリンギ 酒 温泉卵 白ゴマ

• 15分
• 612 Kcal
• 2017/11
• 簡単

チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い！　お酒がすすみます。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 339 Kcal
• 2013/05
• 献立

茄子と大葉を豚肉で巻いて甘辛のタレを絡めたら、ご飯がすすむおかずに！大葉がさわやかなアクセントにな…

主材料：豚バラ肉 ナス 大葉 小麦粉 酒 トマト ブロッコリー

• 20分
• 498 Kcal
• 2016/07
• 献立

めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子

• 20分
• 463 Kcal
• 2010/08
• 献立

イカと根菜がたっぷり入った、バランスの良い一品。揚げそばにかけても美味！

主材料：イカ 白ネギ ショウガ ニンニク ジャガイモ ニンジン グリーンアスパラ 水

• 20分
• 307 Kcal
• 2010/03
• 献立

とろけるような白ゴマ豆腐の新しい食感に驚くはず！

主材料：酒 だし汁 ネギ ナメコ ゴマ豆腐

• 15分
• 91 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：アジ 酒 ショウガ 大葉 刻みネギ

• 15分
• 129 Kcal
• 2002/04
• 献立

手に入りやすい材料でできる一品です！

主材料：鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2018/01
• 献立

炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

• 1時間
• 1545 Kcal
• 2009/06
• 連載

旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 214 Kcal
• 2013/07
• 献立

甘辛でご飯がすすむ！茄子と豚バラ肉をこってり味に炒めた一品。茄子料理の大定番です。

主材料：酒 かつお節 豚バラ肉 ナス 大葉

• 10分
• 389 Kcal
• 2018/06
• 献立

覚えておきたい定番のおかず。甘めの味付けになっています。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） バター

• 45分
• 606 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 153 Kcal
• 2004/03
• 献立

しっかり味だからご飯に良く合う！　ツナとみその相性は抜群。

主材料：ナス 酒 ピーマン 白ゴマ ツナ

• 10分
• 212 Kcal
• 2010/07
• 献立

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

• 30分
• 398 Kcal
• 2018/02
• 献立

タケノコとアサリを煮汁がなくなるまで煮るだけ。これだけでご飯が何杯でもいけそう！

主材料：水煮タケノコ アサリ 酒 白ゴマ

• 15分
• 151 Kcal
• 2011/05
• 献立

アンチョビ、オリーブ、ケイパー、唐辛子入りのトマトソースで和える大人味のスパゲティー。

主材料：スパゲティー 水 ベーコン アンチョビ ブラックオリーブ ケイパー ニンニク 酒 トマトピューレ

• 20分
• 672 Kcal
• 2018/02
• 献立

サバ缶を使って、おうちで気軽にキンパを作りませんか。ご飯を意味する韓国のり巻き。簡単で彩りも良い、…

主材料：白ゴマ 酒 白菜キムチ ご飯 卵 焼きのり サバ

• 20分
• 646 Kcal
• 2022/10
• 献立

透き通る大根がとってもきれいですね。

主材料：お米 大根 ニンジン 大根 だし汁 酒

• 1時間
• 353 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

• 15分
• 109 Kcal
• 2003/02
• 献立

サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

主材料：長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

• 15分
• 91 Kcal
• 2002/12
• 簡単

サッパリとしてヘルシー。箸休めの一品に。

主材料：モヤシ カニ風味カマボコ 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2014/02
• 献立

レンジで手軽に調理できる、ささみ料理の作り方を紹介します。鶏むね肉やもも肉…何でも合うネギダレは覚…

主材料：鶏ささ身 酒 レタス 細ネギ ニンニク

• 10分
• 135 Kcal
• 2010/10
• 簡単

酒盗はカツオの塩辛。パパッとできるおつまみレシピです。キリッと冷やした日本酒と一緒にぜひ。

主材料：春キャベツ 酒盗 酒 レモン汁 ウズラの卵

• 10分
• 28 Kcal
• 2010/03
• 簡単

夏バテ防止におすすめなスープ。

主材料：水 酒 ネギ 白ゴマ 水煮タケノコ ニラ 水煮ゼンマイ 牛もも肉

• 20分
• 202 Kcal
• 2007/07
• 献立

サニーレタスやのりで巻いてもいいですね。

主材料：ご飯 酒 玉ネギ ニンジン ネギ 牛肉 モヤシ ホウレン草 レモン

• 20分
• 876 Kcal
• 2007/06
• 献立

鶏の唐揚げを卵とじに。ご飯に掛けて丼にしてもいいですね。

主材料：酒 鶏の唐揚げ だし汁 玉ネギ 卵 青ネギ 実山椒

• 15分
• 385 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ツナ レンコン 水煮タケノコ レタス 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 水 白ゴマ

• 10分
• 460 Kcal
• 2012/01
• お弁当