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太鼓判 10+ おいしい！

肉団子のケチャップ炒め

材料  （ 1 人分 ）

肉団子

(市販品)4個

玉ネギ

1/8個

シメジ

1/4パック

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

ケチャップ

大さじ1
  

砂糖

少々

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2011/05/08
更新日：
2011/04/18

作り方

  1. 1

    玉ネギは薄切りにする。ピーマンは種とワタを取り、横細切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. 肉団子のケチャップ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、肉団子、玉ネギ、ピーマン、シメジを炒め、全体に炒められたら＜調味料＞の材料を加え、サッと炒める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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