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卵炒めののりしょうゆ和え

冷蔵庫に何にもない、そんな時でも卵と焼きのりがあればすぐに出来上がります。

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

2個
  

酒

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

焼きのり

(10cm大)1枚

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/06/12
更新日：
2017/06/04

下準備

  • 卵炒めののりしょうゆ和えの下準備1

    ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 卵炒めののりしょうゆ和えの作り方2
    1

    小さめのボウルに焼きのりをちぎってしょうゆをかける。焼きのりがしっとりするまでなじませる。

  2. 卵炒めののりしょうゆ和えの作り方3
    2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、＜卵液＞を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったら取り出し、器に盛って(1)をのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 卵炒めののりしょうゆ和え

      冷蔵庫に何も無い時、こういうレシピがあると助かります！あともう一品欲しい時にもすぐ作れるのが嬉しいですね。今回は少しだけ鶏ひき肉を足しました☆

    • 卵炒めののりしょうゆ和え

      混ぜて焼くだけ手早く短時間でできます。味付けが醤油に浸した海苔をトッピングするだけです。お弁当の一品にもなりました。

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