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卵炒めののりしょうゆ和え

冷蔵庫に何にもない、そんな時でも卵と焼きのりがあればすぐに出来上がります。

材料  ( 2 人分

<卵液>

  

2個
  

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

焼きのり

(10cm大)1枚

しょうゆ

大さじ1

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2017/06/12
更新日:
2017/06/04

下準備

  • <卵液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    小さめのボウルに焼きのりをちぎってしょうゆをかける。焼きのりがしっとりするまでなじませる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、<卵液>を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったら取り出し、器に盛って(1)をのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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