豆製品を使ったレシピ

チョコレートの甘みと苦みに、ラズベリージャムの酸味がプラス…。岩塩を振って味にアクセントを。

主材料：チョコレート バター マシュマロ 食パン リキュール ミックスナッツ ラズベリージャム

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• 2009/06
• 連載

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間
• 506 Kcal
• 2003/04
• 献立

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点なカキ入り！

主材料：酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 カキ

• 15分
• 84 Kcal
• 2007/11
• 献立

手でくずしながら加える木綿豆腐がポイント。やさしい味付けです。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ワカメ 卵

• 15分
• 99 Kcal
• 2009/09
• 献立

大根おろしの味が効いた汁物。食べ過ぎが続いた日にぴったりです。

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ シイタケ 油揚げ 大根おろし

• 15分
• 82 Kcal
• 2012/11
• 献立

タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間10分
• 332 Kcal
• 2018/03
• 献立

野沢菜が味のアクセント！　納豆好きにはたまらない一皿。

主材料：卵 ご飯 バター 白ネギ ショウガ グリンピース 溶き卵 貝われ菜 納豆 野沢菜のお漬け物

• 20分
• 233 Kcal
• 2014/11
• 献立

オムレツ最終回は かわいい豆をいろいろ使ったオムレツ。トマトの風味でことこと煮たミックスビーンズを…

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ ニンニク ミックスビーンズ 豚肉 水煮トマト ローリエ

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• 2009/06
• 連載

フムスとは、ヒヨコ豆を使ったトルコ料理。バケット以外にもゆでた野菜などにつけてもおいしいペースト。…

主材料：ヒヨコ豆 ニンニク 豆乳 レモン フランスパン イタリアンパセリ パプリカパウダー

• 10分
• 511 Kcal
• 2016/01
• 簡単

具だくさんのオムレツはオーブンで焼き上げます。食べごたえもバッチリ！

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト ピザ用チーズ ソーセージ ピーマン ニンニク 赤ピーマン ミックスビーンズ

• 20分 ＋
• 501 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆 レンコン

• 30分
• 225 Kcal
• 2005/10
• 献立

あっさりとした味の栄養バランスに優れた煮物です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 水煮大豆 ネギ

• 30分
• 200 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 水煮大豆 刻みネギ

• 25分
• 148 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：餃子の皮 卵黄 牛乳 バター 生クリーム 抹茶 お湯 小麦粉 水

• 30分
• 253 Kcal
• 2006/08
• 献立

白ワインをぜいたくに使った洋風の豆乳煮です。

主材料：ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ブロッコリー ベーコン ヒヨコ豆 白ワイン 豆乳 水

• 40分
• 362 Kcal
• 2008/08
• 献立

栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられる一品。

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

• 30分
• 205 Kcal
• 2013/05
• 献立

水きりしたお豆腐をぱらぱらに炒めて、ツナ缶とピーナッツもあわせればコクがでてお酒にもあう1品に！赤…

主材料：豆腐 ショウガ 刻みネギ ニンニク 白ゴマ ツナ 焼きのり ピーナッツ

• 15分
• 372 Kcal
• 2002/05
• 簡単

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

• 30分
• 175 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト ピザ用チーズ ソーセージ ピーマン ニンニク 赤ピーマン ミックスビーンズ

• 30分
• 391 Kcal
• 2005/09
• 献立

タイの春雨サラダヤムウンセン。桜エビとピーナッツで香ばしさを出しました。

主材料：緑豆春雨 紫玉ネギ セロリ パクチー（香菜） ピーナッツ 干し桜エビ ニンニク

• 20分
• 124 Kcal
• 2016/04
• 献立

納豆とチーズとカレーの組み合わせが絶妙！

主材料：卵 バター 牛乳 プチトマト ピザ用チーズ 合いびき肉 グリンピース ニンジン ショウガ レタス 納豆

• 20分
• 563 Kcal
• 2008/12
• 献立

お肉を使わなくても、十分な食べごたえ。メインディッシュにどうぞ。

主材料：酒 木綿豆腐 ネギ 大葉 小麦粉 たくあん ヒヨコ豆

• 15分 ＋
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• 2016/07
• 特集

そろそろ冷ややっこが美味しい季節。今回はキムチをのっけて辛味を効かせて。しあげにはゴマ油でカリカリ…

主材料：白菜キムチ 酒 刻みネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ セロリ ピーナッツ

• 20分
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• 2002/06
• 簡単

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス リンゴ きな粉 レーズン

• 10分
• 237 Kcal
• 2006/10
• 献立

ねじった形が可愛いドーナツ。

主材料：卵 薄力粉 白ゴマ 豆乳 無塩バター 米粉 練り黒ゴマ

• 1時間
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• 2009/06
• 連載

ゴマとおからが入ったヘルシークッキーです。

主材料：薄力粉 バター 溶き卵 オートミール おから 練り黒ゴマ スキムミルク すり黒ゴマ

• 20分 ＋
• 327 Kcal
• 2014/08
• 献立

ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 芽ヒジキ 板コンニャク 昆布 レンコン かつお節 ピーマン

• 40分
• 194 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：卵 ご飯 バター 白ネギ ショウガ グリンピース 貝われ菜 納豆 野沢菜のお漬け物

• 30分
• 596 Kcal
• 2004/11
• 献立

やさしい味の中に唐辛子の辛さがアクセント。

主材料：酒 ニンジン 油揚げ 水 切干し大根 モロッコインゲン いりこ

• 25分
• 126 Kcal
• 2007/09
• 献立

時短料理におすすめのチャプチェ。夕ご飯やお弁当のおかずに迷ったらこれ！簡単に作れて、家族みんな大好…

主材料：牛肉 酒 春雨 白ゴマ セロリ キヌサヤ コーン

• 10分 ＋
• 327 Kcal
• 2016/02
• お弁当