下準備
-
薄力粉、米粉、ベーキングパウダーを合わせて網を通す。
-
無塩バターは常温にもどす。
-
＜卵液＞を作る。卵を溶きほぐし、豆乳を加えて混ぜ合わせ、半分に分けてそれぞれ練り黒ゴマ、練り白ゴマを溶きのばす。
作り方
-
1無塩バター15gを泡立て器でクリーム状に練り、グラニュー糖40gを加えよく混ぜ合わせる。練り黒ゴマを溶いた＜卵液＞を加え、さらによく混ぜ合わせる。もう一度練り黒ゴマを練り白ゴマに変えて同様に作る。
-
21にそれぞれ黒ゴマ、白ゴマ、粉類を半量ずつ加えて木ベラやゴムベラでサックリ混ぜ合わせ、きちんと混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
-
3冷やしておいた生地を冷蔵庫から出して台に分量外の打ち粉(強力粉)をし、麺棒で15x15cmにのばして幅1cmの棒状に切る。
-
4黒生地と白生地をねじりながら合わせる。
-
5170℃の揚げ油に入れ、きれいな揚げ色がつくまで揚げる。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「ゴマドーナツ」の関連レシピ
白ゴマドレッシング
パリパリキュウリ
ニラとエノキのゴマダレがけ
ネギみそペースト
レタスのゴマポン酢がけ
「黒ゴマ」を使ったその他のレシピ
-
セサミパイ
-
栗あん白玉団子
-
焼き芋入りレンジ蒸しパン
-
レンジで簡単おはぎ
-
スイートポテトデニッシュ
-
枝豆とたくあんの混ぜご飯
-
たくあんと枝豆の混ぜご飯
-
黒ゴマのブランマンジェ
-
桜エビとコーンの炊き込みご飯
-
菊芋のキンピラ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
カボチャのクミンサラダ がおいしい！
ゲストさん 21:12
-
セサミパイ がおいしい！
ゲストさん 21:12
-
クリームシチュー がおいしい！
ゲストさん 21:12
-
穴子豆腐スープ仕立て がおいしい！
eriさん 21:10
-
ヒジキの煮物の白和え がおいしい！
ゲストさん 21:03
-
鮭とズッキーニのみそマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 21:03
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 21:00
-
湯豆腐 がおいしい！
ゲストさん 21:00
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 21:00
-
ワインショコラ がおいしい！
eriさん 20:58
-
レンコンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 20:47
-
セサミパイ がおいしい！
ゲストさん 20:47
-
焼きナスサラダ がおいしい！
ゲストさん 20:37
-
ズッキーニの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 20:37
-
ナスと豚ひき肉のカレー炒め がおいしい！
ゲストさん 20:36
ウーマンエキサイト特集
