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スペイン風オムレツ
9回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 391 Kcal
下準備
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<卵液>を混ぜ合わせる。
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玉ネギは粗めのみじん切りにする。
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ジャガイモは皮をむき、半分に切って5mm幅の半月切りにして、水に放つ。
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ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、玉ネギに合わせて切る。
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プチトマトは水洗いしてヘタを取り水気を拭き取る。大きい場合は半分に切る。
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ミックスビーンズはザルに上げ、サッと水洗いしてほぐしておく。
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ソーセージは玉ネギに合わせて切る。
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ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。
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オーブンを200℃、15~20分に予熱しておく。
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
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耐熱容器に分量外のオリーブ油を薄く塗る。
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