- E・レシピ >
- 献立 >
- 「湯葉のかき揚げ」の献立 >
- 湯葉のかき揚げのレシピ・作り方
下準備
-
折れ湯葉は水につけて柔らかくし、水気をきる。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
-
揚げ油を170℃に熱する。
作り方
-
1湯葉、玉ネギ、ミツバ、干し桜エビをボウルに合わせる。そこへ＜衣＞の小麦粉、片栗粉を入れて全体にからめ、冷水を少しずつ加えながら薄めの衣に仕上げる。
-
2(1)をひとくち大位ずつ、菜ばしではさんで170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げる。器に盛り、天つゆを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
「湯葉のかき揚げ」の関連レシピ
伏見とうがらし・湯葉とエビのからし和え
湯葉の青のりみそ汁
湯葉のワサビしょうゆ
シメジのお吸い物
湯葉の有馬山椒煮
湯葉の豆乳汁
ちくわと湯葉のお吸い物
ワカメと湯葉のみそ汁
小松菜とお湯葉さんの炊いたん
かきたま豆乳スープ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 06:12
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 03:22
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:43
-
白身魚のイタリアンフリット がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きトマト がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
しっとり☆おからケーキ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
作り置きサラダチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
照り焼きチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
ウーマンエキサイト特集
