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量増しチキンナゲット

量増しチキンナゲット

なんと、高野豆腐が入ったチキンナゲット！　育ち盛りのお子様にオススメです。

30分
550Kcal

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おいしい！(52)
コメント4件
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材料（ 2 人分）

<タネ>

鶏むね肉

1枚

高野豆腐

1枚

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分

卵

1個

塩コショウ

少々

小麦粉

大さじ1.5

<衣>

小麦粉

大さじ2

粗びき黒コショウ

少々

揚げ油

適量

サラダ菜

2～4枚

ケチャップ

適量

マスタード

適量

ジャンル：: 洋食 / 揚げもの
種別：: 主菜
公開日：: 2011/02/14
更新日：: 2011/04/04

下準備

鶏むね肉はザク切りにする。
高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきってザク切りにする。
＜衣＞の材料を混ぜ合わせておく。
揚げ油を180℃に予熱し始める。

作り方

1
フードプロセッサーに＜タネ＞の材料を入れ、鶏むね肉が細かくなるまで混ぜる。
2
手に分量外のサラダ油をつけ、(1)を食べやすい大きさの小判型に形を整える。
3
＜衣＞を薄くまぶして180℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。サラダ菜をしいた器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

2017年7月19日(水) ヒカルさん

カサ増ししたのでちょっと大きめのナゲットができました(^^)
柔らかくて子供も食べやすく、お弁当にも利用できそうです！

イイネ！
1
2016年12月27日(火) Suzukieriさん

高野豆腐でかさ増し出来るので節約も出来ていいです。高野豆腐を入れてもお肉っぽい食感はあるのでオススメ

イイネ！
1
2016年12月4日(日) ぷるぷるさん

豆腐のナゲットは作ったことがありますが、高野豆腐ははじめてでした。鶏肉はひき肉を使いました。ボリュームたっぷりで食べ応えがあるのにヘルシーなのがうれしいです。

イイネ！
2