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おせちでベーグルサンド

おせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちにちょっと飽きてしまった人にもおすすめ。おやつ感覚でどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

ベーグル

(プレーン)2個

<カマボコチーズ>

  

カマボコ

1～2切れ
  

大葉

2枚
  

マヨネーズ

小さじ1

<黒豆チーズ>

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主菜
公開日：
2008/01/02
更新日：
2016/10/21

作り方

  1. おせちでベーグルサンドの作り方1
    1

    ベーグルは横半分にスライスし、オーブントースターで軽く焼く。クリームチーズは室温に置いて柔らかくする。カマボコは粗く刻む。大葉は軸の部分を切り落として粗く刻む。

  2. おせちでベーグルサンドの作り方2
    2

    ＜カマボコチーズ＞のクリームチーズ、マヨネーズをボウルに入れて練り混ぜ、カマボコ、大葉を加えて合わせる。＜黒豆チーズ＞の材料を別のボウルに入れ、スプーン等で豆をつぶしながら練り混ぜる。

  3. 3

    ベーグルに各チーズをのせて挟む。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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