豆製品を使ったレシピ

粗みじん切りにしたらっきょうの食感がアクセント。お酒のおつまみに最適。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 らっきょう

• 15分
• 236 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン ワカメ レタス

• 15分
• 69 Kcal
• 2005/07
• 献立

彩りも栄養バランスもよい一品です。

主材料：小松菜 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 88 Kcal
• 2019/02
• 献立

胚芽食パンとチェダーチーズのそれぞれのクセが合わさって美味しい1品。トマトスープを添えて、朝食にも…

主材料：食パン バター 豆乳 チーズ トマトジュース

• 15分
• -
• 2005/09
• 簡単

焼いた油揚げが香ばしい。

主材料：大根 油揚げ クラゲ すり白ゴマ

• 15分
• 134 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：ミックスビーンズ 玉ネギ ショウガ プチトマト 水 ご飯

• 15分
• 485 Kcal
• 2013/07
• お弁当

夏には欠かせないカレー味。今回は鶏肉とミックスビーンズを入れた食べるスープに。

主材料：水 玉ネギ 鶏手羽元 ズッキーニ ミックスビーンズ

• 25分
• -
• 2010/07
• 連載

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ 水 酒

• 25分
• 159 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：ネギ ワカメ カニ風味カマボコ 緑豆春雨 熱湯

• 5分
• 106 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：牛乳 溶き卵 ミツバ マイタケ 厚揚げ

• 5分
• 264 Kcal
• 2013/11
• お弁当

小豆と栗入りの揚げ菓子です。

主材料：餃子の皮 ゆで小豆 栗 小麦粉 水 抹茶

• 20分
• 153 Kcal
• 2007/10
• 献立

イチジク×粒あんは相性抜群！シロップをプラスしてかたくなったお餅を柔らかく再生！

主材料：お餅 水 片栗粉 粒あん ラム酒 イチジク

• 15分
• -
• 2012/01
• 連載

すっきりした甘みで暑い日にぴったり！　甘酒にふくまれるビタミン・ミネラルで夏バテ防止効果もバツグン…

主材料：甘酒 トウモロコシ 豆乳 クルトン

• 10分 ＋
• -
• 2017/07
• 特集

カレイは熱湯に通す事で、臭みが消えます。煮くずれないように煮るのがポイント。

主材料：酒 水 ショウガ 青ネギ 木綿豆腐 カレイ

• 30分
• 247 Kcal
• 2012/11
• 献立

薄力粉等の生地を焼いた皮で巻いた、関東風の桜餅。もちっとした皮と桜の香り&塩気が絶妙！

主材料：薄力粉 白玉粉 水 こしあん 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け

• 1時間20分
• -
• 2012/02
• スイーツ

豆腐の水切りや野菜の加熱は電子レンジで！あとは和えるだけの簡単白和えです。

主材料：木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ゴマ グリンピース

• 10分
• 190 Kcal
• 2013/12
• 簡単

和と洋のおいしい所を取り入れたスイーツです！

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 抹茶 ゆで小豆 熱湯 カッテージチーズ

• 15分 ＋
• 259 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：キュウリ 油揚げ ラディッシュ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

• 10分
• 90 Kcal
• 2006/07
• 献立

卵も生クリームも使わない、ヘルシーアイスクリームです！！

主材料：ミントの葉 バナナ レモン汁 クルミ 絹ごし豆腐

• 4時間
• -
• 2011/06
• 特集

自家製甘酢に麺つゆと練り白ゴマをプラス！　サッパリだけど香り高いサラダです。

主材料：春雨 キュウリ カニ風味カマボコ 白ゴマ

• 20分
• -
• 2017/06
• 連載

木綿豆腐にユズ皮を混ぜたみそをぬり、グリルで焼きました。

主材料：酒 木綿豆腐 ユズ皮 木の芽

• 15分
• 125 Kcal
• 2012/03
• 献立

野菜と油揚げの、あっさりとした粕汁。セリのシャキシャキとした食感が絶品！

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 20分
• 105 Kcal
• 2012/02
• 献立

ハチミツを加えるのがポイント。作り置きしておけば、うどんやそばのトッピングやお弁当にも役立つ一品で…

主材料：油揚げ 青ネギ 酒 白ゴマ

• 15分
• -
• 2016/02
• 連載

懐かしい味わいのクルミもち。甘じょっぱくてもちもちしたお餅に、香ばしいクルミの風味と食感が絶妙です…

主材料：白玉粉 ぬるま湯 クルミ きな粉 片栗粉

• 10分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

この梅ダレは、ゆでた野菜にもよく合います！

主材料：湯葉 枝豆 ワカメ 梅干し 酒 かつお節

• 15分
• 90 Kcal
• 2008/08
• 献立

ツナ缶を汁ごと加えるスープはコクがあって美味！

主材料：豆腐 酒 水 ネギ ワカメ ツナ

• 15分
• 118 Kcal
• 2013/09
• 献立

材料をミキサーに入れてかくはんしたら完成！よく冷やして召し上がって下さいね。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 ネギ 生クリーム

• 5分
• 118 Kcal
• 2011/07
• 簡単

カボチャクリームとトロけるチーズが白菜の食感とベストマッチ！

主材料：ピザ用チーズ バター 小麦粉 カボチャ 豆乳 水煮コーン 白菜

• 15分
• -
• 2014/02
• 特集

白菜は、重ね煮料理でそのおいしさが存分に味わえる野菜です。このシンプルで奥深い味わいを是非お試し下…

主材料：油揚げ 水 白菜 葛粉 基本の重ね煮

• 15分
• -
• 2013/01
• 特集

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ バター 生クリーム ジャガイモ

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立