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- 大根と油揚げのゴマ酢和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 134 Kcal
下準備
-
大根は皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにして分量外の塩少々でもみ、水気が出たらサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。
-
油揚げはフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて、細切りにする。
-
塩クラゲはサッと水洗いし、たっぷりの水につけて塩気をぬき、食べやすい大きさに切る。
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＜合わせゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせておく。
作り方
-
1＜合わせゴマ酢＞に大根、油揚げ、塩クラゲを加えて和え、器に盛る。
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