グリーンピースはむき枝豆で代用。すり鉢がないのでヘラで潰してみました。レンジ加熱だからか、野菜の味がしっかりしていました。すり鉢とすりこぎでないとなめらかにはなりませんね。 道具買います。
イイネ！
5
作り方
-
1木綿豆腐はペーパーで包み、耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱し水気をきる。グリンピースは解凍する。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。シイタケは石づきを切り落として軸と笠に分け、薄切りにする。ニンジン、シイタケを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒～1分加熱する。
-
2すり鉢に水気をきった木綿豆腐を入れ、すりこ木でなめらかになるまで混ぜる。しょうゆ、砂糖、白ゴマを加えてさらに混ぜ合わせ、ゴムベラに持ちかえてグリンピース、ニンジン、シイタケを加えて和える。塩で味を調えて器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数154
recipe/yumi yamamura｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura
「木綿豆腐の簡単白和え」の関連レシピ
豆腐のハーブ包み
サツマイモの白和え
オカヒジキの白和え
ほろほろ木綿豆腐の小鉢
セロリとリンゴの白和え
「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
-
キャベツつくね
-
ヒジキの煮物の白和え
-
豆腐とツナの卵とじ
-
冬瓜と豆腐のみそ汁
-
豆腐の香味みそのせ
-
くずし豆腐の黒酢和え
-
豆腐のそぼろ丼
-
ナスと豆腐の揚げだし
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
-
揚げカボチャの白和え
ピックアップ
最新の おいしい！
-
プチトマトの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
キノコと卵の炒め物 がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
焼き豚入りおこわ がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
ビーフシチュー がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
ビーフシチュー がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
旬の果物のサンドイッチ がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
干し柿のバターサンド がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
フルーツ盛り合わせ がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
秋の収穫ジュース がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
柿のたっぷり白和え がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
柿とゴルゴンゾーラサンド がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
ビーフシチュー がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
柿のフリット がおいしい！
ゲストさん 10/22
-
フルーツ・柿＆リンゴ がおいしい！
ゲストさん 10/22
ウーマンエキサイト特集
