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豆腐の中華サラダ

ピリ辛のドレッシングは豆腐によく合います。

献立
調理時間
カロリー
127 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1

水菜

1/4～1/2束

トマト

(小)1/2個

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

豆板醤

小さじ1/2～1
  

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  豆腐料理  /  豆腐サラダ  /  中華サラダ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/08/29
更新日：
2016/08/24

下準備

  • 豆腐の中華サラダの下準備1

    絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。ワカメは柔らかくもどし、水気をきる。

  • 水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。トマトはヘタを落とし、1cm角に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料は混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 豆腐の中華サラダの作り方4
    1

    器に水菜を敷いて、絹ごし豆腐、ワカメ、トマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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