豆腐を使ったレシピ

寒い2月はお鍋であったか。鶏の水炊き鍋は特にスープがおすすめ！ショウガ風味のガラスープは美味しすぎ…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ ショウガ 春菊（菊菜） レモン汁

• 1時間
• 688 Kcal
• 2009/06
• 連載

油揚げの余分な油を落とすのがおいしさの秘訣。ネギを入れて、彩りアップ！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 豆腐

• 10分
• 111 Kcal
• 2011/12
• 献立

おつまみに最適な一品。大葉がポイント。

主材料：豆腐 大葉 瓶入りナメタケ ウズラの卵

• 5分
• 74 Kcal
• 2009/11
• 献立

電子レンジで作る簡単湯豆腐です！とろろ昆布を使えば、短い時間でも十分いいおだしがでますよ！

主材料：ショウガ エノキ ネギ かつお節 豆腐 白ネギ とろろ昆布 お湯

• 15分
• 111 Kcal
• 2008/12
• 簡単

玉ネギの甘みがたっぷりの定番みそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐

• 15分
• 41 Kcal
• 2012/07
• 献立

冷蔵庫に残っている野菜を入れてもOK。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ モヤシ

• 15分
• 69 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：豆腐 ワカメ ピーナッツ

• 10分
• 62 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ 麩 貝われ菜

• 15分
• 66 Kcal
• 2001/08
• 献立

甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 118 Kcal
• 2001/02
• 献立

豆腐とワカメの定番のみそ汁。豆腐は木綿でもOK。

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 ワカメ

• 15分
• 97 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 102 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター 生クリーム カボチャ

• 25分
• -
• 2003/02
• 献立

ぷりぷりのアンコウと野菜のしょう油仕立てのお鍋です。しめはうどんか蕎麦が最高！

主材料：アンコウ 白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

• 25分
• 366 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ ナメコ

• 15分
• 62 Kcal
• 2003/06
• 献立

鴨ロースが柔らかい。とっても豪華な鍋ですね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ネギ ニンジン エノキ 油揚げ シメジ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 640 Kcal
• 2007/12
• 献立

五香粉をまぶすだけで、いつもと少し違った味わいに。

主材料：豆腐 玉ネギ 小麦粉 チリメンジャコ

• 15分
• 165 Kcal
• 2009/08
• 特集

豆腐をくずしながら召し上がって下さいね。

主材料：豆腐 かつお節 トマト アボカド ユズ汁

• 5分
• 69 Kcal
• 2009/02
• 献立

ニンニクとショウガを効かせた麻婆豆腐！　クセになるおいしさです！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐 グリンピース 熱湯

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ 卵 白菜 春菊（菊菜） 刻みのり 昆布

• 50分
• 439 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵 水煮コーン

• 15分
• 76 Kcal
• 2005/02
• 献立

オクラとキュウリ、ショウガを豆腐にのせて、サッパリといただける一品です。

主材料：豆腐 ショウガ 白ゴマ キュウリ オクラ

• 15分
• 99 Kcal
• 2010/07
• 献立

豪快に混ぜて召し上がれ！卵でとじれば、味がまろやかになっておいしいですよ！

主材料：豆腐 酒 ショウガ ニンニク 白ゴマ 細ネギ ご飯 アサリ

• 15分
• 532 Kcal
• 2010/10
• 簡単

ナメコと大根おろしでさっぱり頂きます。

主材料：豆腐 ネギ ナメコ 大根

• 10分
• 41 Kcal
• 2007/05
• 献立

味がしみ込んだ油揚げと豆腐入りの身体温まる、定番のみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ 豆腐

• 15分
• 107 Kcal
• 2013/01
• 献立

豆腐を手で崩しながら入れるので味がしみ込んでほっとする味です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 80 Kcal
• 2013/05
• 献立

クラゲのコリコリ食感がポイントです。

主材料：豆腐 ネギ 納豆 クラゲ

• 10分
• 160 Kcal
• 2007/06
• 献立

のりとチーズは相性抜群！　豆腐を崩しながら召し上がれ！

主材料：豆腐 ネギ ピザ用チーズ 熱湯 のり佃煮

• 1分
• -
• 2014/11
• 特集

シンプルな豆腐のみそ汁です。

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 麩

• 10分
• 105 Kcal
• 2007/04
• 献立