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おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼き

ヘルシーで美味しい鶏ささみに、えのきとチーズを載せて焼き上げます。手順はとても簡単なのにごちそうに変身します。

材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1/2パック

酒

小さじ2

ピザ用チーズ

大さじ6～8

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2006/06/30
更新日：
2021/05/12

下準備

  • おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼きの下準備1

    鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を取る。

  • エノキは石づきを切り落として4つに分ける。

  • オーブンを250℃、7～8分予熱する。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい

作り方

  1. おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼きの作り方4
    1

    天板にオーブンシートを敷き、オリーブ油薄く敷いてささ身を並べる。酒、塩コショウを振り掛け、エノキを広げながらのせる。

  2. おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼きの作り方5
    2

    ピザ用チーズをのせてオーブンに入れる。ささ身に火が通るまで焼いて、器に盛り付けて、ドライパセリを振り掛ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼き

      美味しいと家族に大好評でした。オーブンで焼くだけなので楽チンで助かりました。ガスオーブンではないので記載通り10度高くしてちょうどよい仕上がりでした。

    • おいしいごちそうに変身！鶏ささみのチーズ焼き

      柔らかいささみと、シャキシャキえのき(たっぷりチーズ絡み)が堪りません！美味しかった！パセリが無かったので黒ごまにしましたが、香ばしなりました！下ごしらえも簡単だし、オーブンにお任せで楽チンでした。

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