鶏ミンチでつくりました。硬くなくしっとり仕上がりおいしいです。ソースに一工夫したら、おいしさが広がると思います。味噌マヨネーズなんか合うかもです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 479 Kcal
下準備
-
鶏むね肉はザックリ刻んでおく。
-
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりする。
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
-
プチトマトは水洗いする。
-
揚げ油は180℃に熱しておく。
作り方
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1フードブロセッサーに＜チキンナゲット＞の材料を入れ、鶏むね肉が細かくなるまで混ぜる。ボウルに移し、手に分量外の油をつけて小さめの小判型に形を整え、小麦粉をまぶす。
-
2180℃に熱しておいた揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色になったら油をきる。器にブロッコリー、プチトマトと盛り合わせ、ケチャップをかける。
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