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太鼓判 10+ おいしい！

みそとチーズのトロトロスープ

お餅が溶けてトロトロのスープに。黒コショウをたっぷりかけるのがオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(しゃぶしゃぶ用)6枚

白みそ

大さじ2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/04/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • みそとチーズのトロトロスープの下準備1

    プロセスチ−ズは1cm角に切る。

作り方

  1. みそとチーズのトロトロスープの作り方2
    1

    鍋にだし汁とお餅を入れて火にかけ、煮たったら弱火にして時々混ぜながら、お餅が溶けてトロミがつくまで煮る。

  2. みそとチーズのトロトロスープの作り方3
    2

    白みそを溶いてプロセスチーズを加え、チーズが少し溶けたら塩で味を調える。器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。

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