愛あるセレクトをしたいママのみかた

モヤシの田舎みそ汁

玉ネギの甘みとモヤシの食感を残したみそ汁。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/3袋

玉ネギ

1/4個

油揚げ

1/8枚

貝われ菜

1/4パック

田舎みそ

大さじ2～2.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/02/24
更新日：
2020/05/21

下準備

  • モヤシの田舎みそ汁の下準備1

    モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

  • 貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを4等分に切る。

作り方

  1. モヤシの田舎みそ汁の作り方5
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらモヤシ、油揚げを加える。

  2. モヤシの田舎みそ汁の作り方6
    2

    再び煮たったら田舎みそを溶き入れ、器に注ぎ分けて最後に貝われ菜を天盛りにする。

Xで教える

「モヤシの田舎みそ汁」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • モヤシの田舎みそ汁

      もやしの味噌汁ははじめて作りました。節約料理でいいですね。もやしはシャキシャキにヘルシーなのに食べ応えがありおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ