長芋を使ったレシピ

梅雨時期のむくみやだるさがある人にぴったりの食材。冷え性・胃腸虚弱の人は、生食や冷たいままの調理よ…

主材料：片栗粉 ニンニク むきエビ 長芋 ズッキーニ トウモロコシ 紹興酒 大葉

• 25分
• 302 Kcal
• 2025/05
• その他

熱々のご飯にこのままのせてもおいしいですよ！

主材料：長芋 めかぶ 梅干し 酒 かつお節

• 5分
• 58 Kcal
• 2007/04
• 献立

長芋入りの卵でふわふわのオムレツに仕上がります。

主材料：卵 バター ホウレン草 だし汁 赤ワイン 長芋 トウモロコシ

• 20分
• 367 Kcal
• 2012/07
• 献立

長芋は煮るとホクホク感があり、楽しい歯ごたえが感じられます。

主材料：だし汁 ネギ 長芋 塩ワカメ

• 15分
• 85 Kcal
• 2015/11
• 献立

香りが良く、長芋のふんわり感がおつまみにぴったり。

主材料：長芋 干し桜エビ 青のり 片栗粉

• 15分
• 206 Kcal
• 2018/03
• 簡単

主材料：長芋 納豆 貝われ菜

• 10分
• 39 Kcal
• 2006/10
• 献立

エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ！

主材料：バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

カレー粉に多く含まれるターメリック(ウコン)は二日酔いの強い味方。胃腸を整える効果のあるキャベツ、…

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ 片栗粉 ショウガ ニンニク キャベツ 溶き卵 長芋

• 15分
• -
• 2014/12
• 特集

電子レンジで作れる田楽みそは必見。甘めの田楽は長芋と相性が良いですよ。

主材料：長芋 シシトウ 青のり

• 15分
• 153 Kcal
• 2010/11
• 献立

ぬるぬる食材のナメコと長芋が入ったおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ ナメコ 長芋

• 15分
• 50 Kcal
• 2015/08
• 献立

いろいろな食感の野菜を揚げた彩り豊かな天ぷらです。お好きな野菜を組み合わせてもいいですね！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし ナス 溶き卵 マイタケ サツマイモ プチトマト

• 20分
• 487 Kcal
• 2015/09
• 献立

素麺をゆでた汁でさっと豚肉を湯がくと、お鍋ひとつで完結。冷たく冷やして召し上がれ。

主材料：白菜キムチ 豚肉 白ネギ 水 素麺 キュウリ 長芋

• 25分
• 452 Kcal
• 2017/08
• 献立

卵豆腐に長芋、マヨネーズ、市販のナメタケを和えたものをトッピングしてます。お酒に合いますね。

主材料：卵豆腐 長芋 ナメタケ ネギ

• 10分
• 82 Kcal
• 2014/06
• 献立

冷めても柔らかくて美味しい。お弁当にもぴったりです。

主材料：卵 牛乳 青のり 長芋

• 10分
• 202 Kcal
• 2015/11
• 献立

身体にやさしい、シンプルなとろろ汁です。

主材料：長芋 だし汁 青のり

• 10分
• 43 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

• 1時間
• 1068 Kcal
• 2002/08
• 献立

ゴマ油の風味が食欲をそそります。

主材料：白菜キムチ 大葉 松の実 長芋

• 10分
• 50 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：長芋 片栗粉

• 7分
• 284 Kcal
• 2015/12
• お弁当

高タンパク＆低カロリーのヘルシーな赤身マグロを使用したハンバーグ。

主材料：マグロ 玉ネギ 長芋 溶き卵 パン粉 大根おろし ネギ

• 20分
• 203 Kcal
• 2012/07
• 特集

磯の香りに梅の酸味と長芋のシャリシャリ感がさわやかな一品。

主材料：長芋 焼きのり 梅干し だし汁 かつお節

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/04
• 献立

電子レンジで加熱しておくことで焼く時間が短縮！

主材料：長芋 かつお節

• 20分
• 125 Kcal
• 2018/04
• 献立

長芋は蒸す事でほっくりとした食感になります。

主材料：長芋 かつお節

• 15分
• 104 Kcal
• 2017/02
• 献立

コロコロに切った長芋とマグロをカッテージチーズで和えた前菜風おかず。さっぱりしたチーズなので、ソー…

主材料：長芋 キュウリ マグロ プチトマト カッテージチーズ 細ネギ 明太子 レモン

• 10分
• -
• 2003/03
• 簡単

炊き込みご飯に長芋のすりおろしをトッピング。さらっとあっさりいただきます。お酒の後にいただきたい丼…

主材料：酒 白ネギ だし汁 ニンジン 豚バラ肉 お米 長芋 ホウレン草 レンコン 青のり 大根

• 1時間30分
• 795 Kcal
• 2007/01
• 特集

せん切りにした長芋に、梅肉をのせて。上品で身体にやさしい一品。

主材料：長芋 梅干し だし汁 かつお節

• 10分
• 73 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：オクラ 長芋 海苔 だし汁

• 15分
• 30 Kcal
• 2001/07
• 献立

とろ〜りとろけ出すチーズの秘密は冷やしたチーズダネ！チーズと肉汁の相性は抜群。コツはしっかりこねて…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 溶き卵 小麦粉 水 片栗粉 ニンニク

• 1時間 ＋
• 626 Kcal
• 2017/01
• 献立

おつまみにぴったり。表面をさっと焼いてシャキシャキの食感を味わいましょう。

主材料：長芋 水

• 8分
• 135 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス マイタケ サツマイモ

• 25分
• 473 Kcal
• 2005/09
• 献立

熱々のご飯にのせても。ヘルシーな一品です。

主材料：長芋 めかぶ 梅干し 酒

• 5分
• 37 Kcal
• 2007/11
• 献立