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下準備
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長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたいてつぶす。
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梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。
作り方
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1長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、梅ペーストをのせる。
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