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シンプルとろろ汁

身体にやさしい、シンプルなとろろ汁です。

材料  ( 4 人分

長芋

200g

<合わせだし>

    

だし汁

500ml  作り方 >>
    

みりん

小さじ2
    

小さじ1.5
    

薄口しょうゆ

小さじ1.5

青のり

適量

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2007/02/26
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 長芋は皮をむいてすりおろす。

作り方

  1. 1

    鍋に<合わせだし>の材料を入れて一煮立ちさせ、火を止めて長芋を加える。

  2. 2

    器に注ぎ分け、青のりを振る。

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