愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ワカメのお吸い物

    ワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 麩 ニンジン

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 山芋のお焼き

    山芋のお焼き

    主材料:山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • エビフリッターの温サラダ

    エビフリッターの温サラダ

    ふんわり衣がおいしいエビのフリットです。エビ以外でもイカ、ワカサギでもおいしいですよ。

    主材料:エビ 小麦粉 コーンスターチ 粉チーズ 卵 水 ブロッコリー キヌサヤ

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • イカのパスタ

    イカのパスタ

    主材料:スパゲティー 大葉 イカ 白ゴマ 梅干し 芽ヒジキ

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ペッパーチキンサンド

    ペッパーチキンサンド

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 食パン バター レタス 玉ネギ

    • 30分
    • 660 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • チキンとブロッコリーのコーンシチュー

    クリームコーンの甘さが美味しい野菜たっぷり濃厚スープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 ブロッコリー 鶏もも肉 シメジ 酒 クリームコーン

    • 20分
    • 591 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 梅ジャコのサッパリ奴

    梅ジャコのサッパリ奴

    梅干しとチリメンジャコで豆腐の甘さが引き立ちます。

    主材料:豆腐 酒 ネギ チリメンジャコ 梅干し

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • カッテージチーズの白和え

    カッテージチーズの白和え

    シャキっとしたアスパラ、プリっとしたエビ、カリっとしたクルミ。いろんな食感が楽しめるクリーミーな白…

    主材料:酒 すり白ゴマ グリーンアスパラ カッテージチーズ クルミ むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • クリームサツマイモ

    クリームサツマイモ

    砂糖控えめ、やさしい甘さのデザートです。

    主材料:サツマイモ パイナップル クリームチーズ スライスアーモンド フィンガービスケット

    • 15分
    • 247 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • そばのサラダ仕立て

    そばのサラダ仕立て

    主材料:そば 酒 だし汁 白ネギ 豚肉 トマト 赤ピーマン 賀茂ナス

    • -
    • -
    • 2005/09
    • 特集
  • フォー

    フォー

    主材料:フォー 水 パクチー(香菜) レモン 鶏ささ身 紫玉ネギ ミントの葉 白ワイン

    • 30分
    • 338 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • サキイカフリッター

    サキイカフリッター

    食べ出したら止まらない、噛めば噛むほど甘みが増すサキイカのフリッター。お酒のおつまみに最適。

    主材料:サキイカ 卵 水 小麦粉 片栗粉 サラダ菜

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 生春巻きキャロットサラダ

    生春巻きキャロットサラダ

    オレンジの酸味でさっぱり頂けます。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 カシューナッツ オレンジ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 爽やかゼリー

    爽やかゼリー

    乳酸菌飲料を使ったゼリー。キウイソースをかけて。

    主材料:水 ミントの葉 粉寒天 牛乳 レモン汁 キウイ 乳酸菌飲料

    • 20分 +
    • 118 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 鶏むね肉のトロミスープ

    鶏むね肉のトロミスープ

    パサパサになりやすい鶏むね肉が、ふっくらとジューシーに! 驚きの食感です。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 水 白ネギ ニンジン 鶏むね肉 大根 キクラゲ

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 大豆とひじきの煮物

    大豆とひじきの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • アボカドのクリームチーズ和え

    アボカドのクリームチーズ和え

    まったりと濃厚。アボカド好きにはたまらない一品。

    主材料:アボカド 酒 クリームチーズ プチトマト かつお節

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • マーボー豆腐

    マーボー豆腐

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐

    • 30分
    • 314 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • アジの梅なめろう丼

    アジの梅なめろう丼

    梅干しとゴマを効かせたなめろうは、さらにご飯がすすみます。お好みでお茶漬けにするのもおすすめです。

    主材料:ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 すり白ゴマ アジ 梅干し

    • 5分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • 魚のガーリック焼き

    魚のガーリック焼き

    イサキをまるまる一匹使った豪快な料理!ニンニクも合計丸1個分使って、香り高く焼き上げるんですよ。衣…

    主材料:白身魚 ジャガイモ 玉ネギ ニンニク パン粉 ドライパセリ 白ワイン ニンニク

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ユリネのふんわり卵汁

    ユリネのふんわり卵汁

    ホクホクとした食感のユリネが入った卵汁は、身体が温まります。

    主材料:ユリネ 卵 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 魚介と春雨のXO醤炒め

    魚介と春雨のXO醤炒め

    強火でサッと炒めるだけ。ゴマ油の香りが良いですね。

    主材料:イカ エビ 春雨 白菜 ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

    クリーミーなソースにスパイスが効いて、飽きずに食べられるパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 生クリーム 牛乳 白ワイン キャベツ 豚ひき肉

    • 15分
    • 777 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 貝柱のサクッと天ぷら

    貝柱のサクッと天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 酒 卵白 ホタテ タラ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 卵のトロミ汁

    卵のトロミ汁

    片栗粉を入れただし汁は、混ぜながら煮たたせるのがポイントです。

    主材料:溶き卵 玉ネギ ネギ だし汁 片栗粉 酒

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • レンジで豆乳茶碗蒸し

    レンジで豆乳茶碗蒸し

    蒸し器がなくても作れます。すが入らないように、加熱時間に注意して!

    主材料:ミツバ カマボコ 溶き卵 シメジ 豆乳

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • カキとベーコンのグラタン

    カキとベーコンのグラタン

    水煮トマトをベースにしたカキのグラタン。濃厚で栄養たっぷり。

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム ベーコン 水煮トマト 生カキ

    • 30分
    • 424 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • パセリサフランライス

    パセリサフランライス

    ハッシュドビーフ以外にも、カレーやシチューなどルウに合います。塩分はお好みで加えてください。

    主材料:お米 水 パセリ バター レモン汁

    • 1時間
    • 577 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • トウモロコシとマッシュルームのピラフ

    甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。

    主材料:バター お米 水 マッシュルーム ローリエ パセリ トウモロコシ

    • 45分
    • -
    • 2018/08
    • その他
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