- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚バラ肉のハーブ焼き」の献立 >
- 生春巻きキャロットサラダのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 253 Kcal
下準備
-
ニンジンは皮をむいてせん切りにする。オレンジは薄皮もむいて果肉を取り出す。カシューナッツはザックリ刻み、クリームチーズも小さな角に切る。
-
サニーレタスは水洗いし、せん切りにする。
-
ミントの葉は、葉を軸から摘む。
作り方
-
1＜キャロットサラダ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
2ライスペーパーの両面に軽く霧を吹きかけ、お皿にのせ、サニーレタス、ミントの葉、＜キャロットサラダ＞をのせ、固く巻き込む。食べる直前に切って器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
・ライスペーパーの両面に霧吹きで霧を吹きかけ、そのままユラユラ振っていると、下側が柔らかくなってくるので、柔らかい側を向こう側にして置く。(手前は少し固め)固めのライスペーパーに、水気を含んだ具を置くので、すぐに柔らかくなります。柔らかくしすぎた場合は乾いた布巾で押さえるように水分をとればOK。破ってしまうと、上手に巻けませんので、優しく扱って下さいね！具をしっかりと、きつく巻き込むのがポイント。ゆるく巻き込むと食べにくくなってしまいます。サニーレタスの柔らかい葉物を刻んで入れると、弾力があって巻きやすいです。すぐに食べない場合は、固く絞ったぬれタオルをかけておいて下さい。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「ニンジン」を使ったその他のレシピ
-
ホウレン草とちくわの卵とじ
-
コーンクリームシチューのポットパイ
-
クリームシチュー
-
ゴボウのサクサク揚げ
-
ニンジンと梨のサラダ
-
カレー風味の野菜スープ
-
カボチャの豆乳スープ
-
冷しゃぶそばサラダ
-
ベーコンの豚汁
-
素麺のチャプチェ風
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 13:18
-
ホタテのベーコン巻き がおいしい！
ゲストさん 13:09
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 13:05
-
サツマイモのゴマ和え がおいしい！
やよさん 12:57
-
お揚げの鶏ひき肉ロール煮 がおいしい！
ゲストさん 12:52
-
レンコンの鮭はさみフライ がおいしい！
ゲストさん 12:44
-
チーズオムレツ がおいしい！
ゲストさん 12:42
-
ホウレン草の白和え がおいしい！
ゲストさん 12:38
-
エノキのベーコン巻き がおいしい！
ぼたんさん 12:07
-
ツナ入りコロッケ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 11:36
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 11:27
-
これだけで味が決まる！たっぷりキノコの常備菜 がおいしい！
きりんさん 11:03
-
キノコのマリネサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:52
-
ポークハンバーグキノコソース がおいしい！
ゲストさん 10:44
ウーマンエキサイト特集
