トウモロコシとマッシュルームのピラフ
甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。
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材料
(
2
人分
)
お米
1.5合トウモロコシ
1/3本マッシュルーム
(生:白)3個水
260mlローリエ
1/3枚顆粒チキンスープの素
小さじ1塩
小さじ1バター
5gパセリ
(みじん切り)適量- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2018/08/15
- 更新日:
- 2018/07/25
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo nakajima
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