愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

クリーミーなソースにスパイスが効いて、飽きずに食べられるパスタです。

材料  （ 2 人分 ）

白ワイン

(または酒)大さじ1

カレー粉

小さじ1/2

牛乳

100ml

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2016/06/13
更新日：
2016/06/09

下準備

  • ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティーの下準備1

    キャベツはひと口大に切る。ニンニクはみじん切りにする。

作り方

  1. ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティーの作り方2
    1

    たっぷりのお湯を沸かして分量外の塩を加え、スパゲティーを表示時間よりやや短めにゆでる。

  2. ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティーの作り方3
    2

    熱したフライパンにオリーブ油をひき、豚ひき肉を炒める。ニンニクを加え、塩、粗びき黒コショウを振り、ひき肉に火が通ったらキャベツを加えて炒める。

  3. ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティーの作り方4
    3

    キャベツがしんなりとしてきたら白ワイン、カレー粉、ガラムマサラを加え、牛乳、生クリームと顆粒スープの素を加えて煮る。

  4. ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティーの作り方5
    4

    ゆで上がったスパゲティーとゆで汁少々を加えて合わせ、皿に盛る。

    最後に味見をして、足りなければ塩、粗びき黒コショウで味を調えます。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/keiko ito

「ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

      パスタにカレーにキャベツ…？不思議な組み合わせだなあ…と思いつつ、これが大正解の味で驚きです。夫も子供も物凄い勢いで食べていました。カレー好きには超お勧め！盛り付け時にトマトをのせてみました。

    • ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー

      キャベツが苦手な息子のためににんじんも加えました。カレーの香織が食欲をそそります。なめらかなクリームで美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ