nosh
人気 30+ おいしい！

チキンとブロッコリーのコーンシチュー
59回 おいしい

クリームコーンの甘さが美味しい野菜たっぷり濃厚スープ

献立
調理時間
カロリー
591 Kcal
レシピ制作: 
和田 良美
材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(小)1枚
  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/2個

シメジ

1/2パック

オリーブ油

大さじ1

<コーンスープ>

  

クリームコーン

(缶:小)1缶
  

牛乳

400ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
シチュー
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/11/28
更新日：
2016/11/19

下準備

  • チキンとブロッコリーのコーンシチューの下準備1

    鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、ひとくち大の削ぎ切りにする。酒をかけて両面に塩コショウを振る。

  • 玉ネギは4～6つのくし切りにし、更に横半分に切る。ニンジンは皮をむき、ひとくち大に切る。

  • ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. チキンとブロッコリーのコーンシチューの作り方4
    1

    煮込み鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉、玉ネギ、ニンジン、シメジを炒め合わせる。

  2. チキンとブロッコリーのコーンシチューの作り方5
    2

    (1)の鍋に＜コーンスープ＞の材料を加え、煮たったら蓋をし、弱火にして10分煮る。

    吹きこぼれやすいので注意して下さいね。

  3. チキンとブロッコリーのコーンシチューの作り方6
    3

    ブロッコリーを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数94

和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

和田 良美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

豪華！クリスマスを盛り上げるレシピまとめ2019
豪華！クリスマスを盛り上げるレシピまとめ2019

今年のクリスマスメニューは豪華にして盛り上げたいっ！人気のローストチキンやローストビーフ、オシャレな前菜、ブッシュ・ド・ノエルなどなど、クリスマスを盛り上げるフォトジェニックなレシピを集めました。2019年のクリスマスは手作り料理で豪快にクリスマスディナーを楽しみましょう。

photographs/naomi ota｜cooking/akiko yodogawa

「チキンとブロッコリーのコーンシチュー」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ