愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • タコのバジル風味カルパッチョ

    タコのバジル風味カルパッチョ

    生のバジルが入ったソースは香りが良いですよ。

    主材料:ブラックオリーブ バジル ゆでタコ足 白ワイン フルーツトマト

    • 10分
    • 130 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 手羽中の唐揚げ

    手羽中の唐揚げ

    粗びき黒コショウがアクセント。ビールのおつまみにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • コーンマフィン

    コーンマフィン

    カレーの風味がやさしい。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 無塩バター ベーコン 水煮コーン クリームコーン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ナスとオリーブの温サラダ

    ナスとオリーブの温サラダ

    レモン汁でサッパリといただけます。ワインにピッタリのレシピ。

    主材料:ナス グリーンオリーブ ブラックオリーブ レタス 白ワイン バジル レモン汁

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • 貝のハーブワイン蒸し

    貝のハーブワイン蒸し

    旨味が凝縮したスープは、パスタをからめても美味。

    主材料:ニンニク バター 白ワイン プチトマト アサリ ハマグリ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 鶏手羽先の塩焼き

    鶏手羽先の塩焼き

    主材料:鶏手羽先 酒 サニーレタス プチトマト レモン

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ツナ入り卵焼き

    ツナ入り卵焼き

    フライパンで大きく焼いた卵焼きは、大人も子どもも喜ぶ一品です。

    主材料:卵 ニラ 玉ネギ ツナ エノキ

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • もちもち杏仁プリン

    もちもち杏仁プリン

    牛乳プリンにアマレットを加えるだけで杏仁プリンに早変わり!

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 アマレット

    • 40分
    • 156 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    白菜のトロトロとした甘みがクセになるスープ。ベーコンを炒めることでコクがでます。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ベーコン 大根 白菜

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 冬瓜のツナ煮

    冬瓜のツナ煮

    ツナの油も一緒に入れることによって、コクが増します。

    主材料:冬瓜 ツナ キヌサヤ だし汁 酒

    • 30分
    • 105 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • スペアリブの辛煮

    スペアリブの辛煮

    誰かおうちに来る日、前もってこれさえ作っておけば、慌てなくても既に一品出来上がってる。余裕の顔でよ…

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト レモン サニーレタス 赤ワイン セロリ キュウリ ルッコラ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 山芋のみそグラタン

    山芋のみそグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター ドライパセリ エビ 酒 卵 白ネギ 生カキ 細ネギ 山芋 おろしショウガ

    • -
    • 360 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • トマトチーズパン

    トマトチーズパン

    トマトとバジルとチーズの間違いない組み合わせのパンです。

    主材料:強力粉 バジル トマトジュース 無塩バター ベビーチーズ

    • 30分
    • -
    • 2018/08
    • ブレッド
  • ニンジンサラダ

    ニンジンサラダ

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ サニーレタス アーモンド チーズ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • カボチャのチーズ入りゴマ団子

    カボチャのチーズ入りゴマ団子

    マッシュしたカボチャにプロセスチーズを包んで、トースターで焼きました。上新粉で弾力のある団子に。

    主材料:カボチャ 上新粉 プロセスチーズ 白ゴマ

    • 10分
    • 251 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 白菜の干し貝柱風味煮

    白菜の干し貝柱風味煮

    主材料:白菜 干し貝柱 豚バラ肉 ニンジン セリ 水 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • 鯛のアクアパッツァ

    鯛のアクアパッツァ

    フライパンで蒸し煮。魚介、ハーブ、スパイスをまとめて蒸すので旨みたっぷり。残ったスープでパスタやリ…

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 鯛 ブラックオリーブ

    • 20分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • カマンベールチーズの混ぜご飯

    カマンベールチーズの混ぜご飯

    熱々のご飯にカマンベールと栗を混ぜて、チーズが溶けたら召し上がれ!

    主材料:ご飯 水菜 カマンベールチーズ 天津甘栗

    • 10分
    • 435 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ネギトロ丼

    ネギトロ丼

    主材料:白ゴマ マグロ 細ネギ お米 昆布 海苔

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ホウレン草のみそ汁

    ホウレン草のみそ汁

    どこか懐かしい、田舎を思い出すようなほっとするおみそ汁です。

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 ホウレン草

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • シジミと豆腐のみそ汁

    シジミと豆腐のみそ汁

    シジミからおいしいおだしがでるので水でOKです。

    主材料:ネギ 豆腐 水 シジミ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • コーンチリメン卵焼き

    コーンチリメン卵焼き

    主材料:溶き卵 だし汁 チリメンジャコ 水煮コーン

    • 10分
    • 121 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • 鯛のゴマダレ丼

    鯛のゴマダレ丼

    市販品のゴマダレを使うので、とっても簡単に出来ます。薬味もたっぷりなので、爽やかに仕上がります。

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 ミョウガ 鯛

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • ジャコおろし

    ジャコおろし

    主材料:大根おろし チリメンジャコ 酒 ワカメ 酒 柑橘汁

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • きんぴら巻き豚肉

    きんぴら巻き豚肉

    主材料:きんぴらゴボウ 豚肉 小麦粉 大葉 酒 サラダ菜

    • 10分
    • 339 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 根菜と手羽先のうま煮

    根菜と手羽先のうま煮

    コラーゲンたっぷりの鶏肉と、食物繊維たっぷりの根菜を和風味で煮た、ご飯がすすむおかずです。よく噛ん…

    主材料:大根 ニンジン レンコン ゴボウ 鶏手羽先 ブロッコリー 酒 実山椒

    • 30分
    • 417 Kcal
    • 2007/10
    • 簡単
  • ナスと豚肉のみそ素麺

    ナスと豚肉のみそ素麺

    手に入りやすい素材で作れる超特急レシピ!豚肉の脂を利用してサラダ油は少なめに。

    主材料:素麺 酒 ネギ ナス 豚バラ肉 赤ピーマン

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • パングラタン

    パングラタン

    食パンをハート型にくり抜いた、見た目もかわいい一品。おもてなしにオススメです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 水煮コーン むきエビ 食パン

    • 40分
    • 663 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • エスニック風肉ジャガ

    エスニック風肉ジャガ

    五香粉でいつもの肉ジャガをエスニックにアレンジ!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 キヌサヤ ニンニク ショウガ 牛もも肉

    • 40分
    • 421 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ケチャップライス

    ケチャップライス

    主材料:ご飯 ミックスベジタブル ベーコン 卵

    • 10分
    • 524 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
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