愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • モッツァレラチーズのパスタ

    モッツァレラチーズのパスタ

    水牛のミルクで作られたモッツァレラチーズは淡白でくにゅくにゅした食感が不思議な感じ。熱を加えるとと…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ ベーコン 水煮トマト グリーンアスパラ モッツァレラチーズ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉と大根の韓国風煮込み

    牛肉と大根の韓国風煮込み

    豆板醤が入った韓国風味付けの煮込み。とっても身体が温まります!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 水 ショウガ 牛肉 大根 赤ピーマン 細ネギ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ポタージュ・ド・ナヴェ(カブのポタージュ)

    フワフワのフランはとっても贅沢な味わい。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム カブ ホタテ 卵

    • 1時間
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    • 2010/01
    • 特集
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    基本のお吸い物。ミツバは最後に加えて彩りよく仕上げます。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ソーセージのちくわ巻き

    ソーセージのちくわ巻き

    主材料:ソーセージ ちくわ 白ネギ 酒

    • 10分
    • 233 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • アサリのチャウダー

    アサリのチャウダー

    水煮のアサリとミックスベジタブルを使うからとってもお手軽。お子様でも食べやすい味に。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター アサリ ミックスベジタブル

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • フローズンデザート

    フローズンデザート

    涼しげなフローズンデザートは暑い夏にぴったり。

    主材料:プレーンヨーグルト 生クリーム ラム酒 ジャム ミントの葉

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    • 2002/09
    • 特集
  • 切り身で簡単!生タラの煮付け

    切り身で簡単!生タラの煮付け

    生タラを甘辛く煮付けました。下処理がいらない切り身で簡単に煮付けができます!

    主材料:タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • パパイヤのクリームソースのせ

    パパイヤのクリームソースのせ

    パパイヤに濃厚なクリームソースをのせてオシャレなデザートに!

    主材料:パパイヤ クリームチーズ レモン汁 ホワイトキュラソー 生クリーム ミントの葉

    • 15分
    • 375 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ピリ辛みぞれ汁

    ピリ辛みぞれ汁

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 125 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 厚揚げのキムチーズ焼き

    厚揚げのキムチーズ焼き

    カリっとした厚揚げと、こんがりしたチーズ。熱々をいただきましょう。

    主材料:厚揚げ 白菜キムチ エリンギ ピザ用チーズ ネギ

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ナポリタン

    ナポリタン

    主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ソーセージ 水煮コーン

    • 15分
    • 458 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 手羽元のバーベキュー焼き

    手羽元のバーベキュー焼き

    大人も子供も大好きなご飯がすすむこと間違いなしのこってり味の一品です。

    主材料:鶏手羽元 酒 ママレード オレンジ サラダ菜

    • 30分 +
    • 367 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • やわらか!イカと大根の煮物

    やわらか!イカと大根の煮物

    イカはいったん取り出すことで固くなりません。イカのうまみが大根にしみて絶品です!

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン ショウガ 大根 イカ

    • 30分
    • 252 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 大豆と切干し大根の煮物

    大豆と切干し大根の煮物

    栄養たっぷりの切干し大根をたくさん食べられる一品。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 水煮大豆

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • キュウリのマヨ和え

    キュウリのマヨ和え

    お好みでカニ風味カマボコやちくわを入れてもいいですよ。

    主材料:キュウリ 油揚げ すり白ゴマ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 餅ラザニア

    餅ラザニア

    しゃぶしゃぶ用のお餅を使ったアイデアレシピ!クリーミーな生クリームと、ミートソースがお餅によくから…

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ミートソース お餅 ベーコン 生クリーム

    • 20分
    • 579 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • たっぷり魚介のスープ

    たっぷり魚介のスープ

    タラ、エビ、アサリ、イカが入った魚介の旨味たっぷりのメインになるスープです。

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 白ワイン ニンニク ローリエ アサリ 水煮トマト エビ タラ

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 豆腐明太ディップ

    豆腐明太ディップ

    お豆腐と明太子があれば簡単に作れるヘルシーディップ。お好きな野菜やクラッカーにのせてどうぞ。

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 キュウリ プチトマト 明太子

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • コーン入りチキンナゲット

    コーン入りチキンナゲット

    ミンチにした鶏むね肉にトウモロコシを加えて、食感と甘みをプラスしました。子どもにも人気の一品。

    主材料:鶏むね肉 卵 小麦粉 トウモロコシ 玉ネギ 小麦粉 片栗粉 ブロッコリー

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 牛肉と糸コンニャクの甘辛煮

    牛肉と糸コンニャクの甘辛煮

    主材料:牛肉 しらたき(糸コンニャク) 細ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 191 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ぷるぷるみかんゼリー

    ぷるぷるみかんゼリー

    みかんの皮を使ったゼリーは見た目もかわいい!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 オレンジジュース みかん

    • 30分 +
    • 94 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ナメコの赤だし

    ナメコの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 ミツバ 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • エノキのタラコクリーム

    エノキのタラコクリーム

    5分でできる! 電子レンジ調理でお鍋要らず。

    主材料:エノキ バター タラコ レモン汁 生クリーム ドライパセリ

    • 5分
    • 144 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • 電子レンジで簡単チャーハン

    電子レンジで簡単チャーハン

    電子レンジで作る簡単チャーハンは覚えておくと便利。ご飯は炊きたてか温かいものを使いましょう。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 干し桜エビ シラス干し

    • 15分
    • 524 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 豚肉の炒め物

    豚肉の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 豚肉 プチトマト ニンニクの芽 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 高菜のせ冷奴

    高菜のせ冷奴

    ゴマ油の香りがきいた、中華風冷奴です。

    主材料:絹ごし豆腐 白ゴマ 干し桜エビ 高菜の漬け物

    • 5分
    • 74 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 大根のお吸い物

    大根のお吸い物

    ショウガとミツバを加えることで、いつものお吸い物がさらに味わい深くなります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 大根

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • Colorfulスイートポテト

    Colorfulスイートポテト

    生地を好みの形に整えたキュートなおやつです。今回はクッキーの形で形を作りました。粘土遊びのような感…

    主材料:サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム チョコチップ チョコレート菓子 砂糖菓子 チョコペン スライスアーモンド

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    • 2007/09
    • 特集
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