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太鼓判 10+ おいしい！

刺身コンニャクわらびもち
23回 おいしい

刺身コンニャクを使ってヘルシーで簡単なデザート。

特集
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 作りやすい量 ）

  

黒糖

大さじ2
  

水

大さじ2

きな粉

大さじ2
  

砂糖

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2014/07/07
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 刺身コンニャクわらびもちの下準備1

    きな粉と砂糖は混ぜ合わせる。

作り方

  1. 刺身コンニャクわらびもちの作り方2
    1

    鍋に黒糖、水を入れて中火にかけ、黒糖が溶けたら刺身コンニャクを加えて5分煮込む。

  2. 刺身コンニャクわらびもちの作り方3
    2

    (1)の粗熱が取れたら器に盛り、きな粉をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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