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餅ラザニア

しゃぶしゃぶ用のお餅を使ったアイデアレシピ！クリーミーな生クリームと、ミートソースがお餅によくからんでおいしいですよ！

材料  （ 2 人分 ）

お餅

(しゃぶしゃぶ用)8枚

玉ネギ

1/2個

ミートソース

(市販品)大さじ8

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2012/01/25
更新日：
2014/07/08

下準備

  • 餅ラザニアの下準備1

    玉ネギは縦薄切りにする。

  • ベーコンは細切りにする。

  • 耐熱容器に分量外のサラダ油をぬっておく。

作り方

  1. 餅ラザニアの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギとベーコンを炒める。しんなりしたら、生クリームを加えて1分煮て塩コショウで味を調える。

  2. 餅ラザニアの作り方5
    2

    耐熱容器に(1)の半量、お餅4枚、ミートソースの半量を順に重ね、残りも順に重ねる。ピザ用チーズを散らし、トースターで10～12分焼く。(ヒント)途中でピザ用チーズが焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    コメント(1)

    • 餅ラザニア

      具材を別炒めして、作りおきのホワイトソースに混ぜて作りました。お雑煮に飽きたお餅を洋風に食べられて、新鮮でした。

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